Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cara garam ikan tenggiri beku segar di rumah

Cara garam ikan tenggiri beku segar di rumah

0
1733
Dapur Dunia
Kandungan kalori 160 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 30.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara garam ikan tenggiri beku segar di rumah
Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi sedap untuk ikan tenggiri masin. Ikan yang dimasak mengikut resipi ini ternyata enak, enak dan lazat. Makarel garam untuk makan bersama keluarga atau percutian percutian dan tetamu anda akan berseronok.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam periuk. Kemudian masukkan garam kasar.
langkah 2 daripada 8
Kemudian masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan.
langkah 3 daripada 8
Masukkan bunga cengkih, lada hitam dan bumbu. Masukkan api sederhana dan didihkan. Rebus selama beberapa minit dan angkat dari api. Sejukkan sepenuhnya.
langkah 4 daripada 8
Sementara itu, kupas makarel sirip, ekor dan kepala yang baru dibekukan, buang bahagian dalam dan filem dengan berhati-hati. Bilas ikan tenggiri yang sudah siap di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil dengan ukuran yang sama.
langkah 5 daripada 8
Masukkan potongan makarel yang telah dicincang ke dalam air garam yang telah disejukkan.
langkah 6 daripada 8
Tutup bekas dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari.
langkah 7 daripada 8
Setelah waktunya berlalu, angkat tenggiri dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 8 daripada 8
Masukkan ikan wangi di atas pinggan dan hidangkan bersama bawang.

Nikmati ikan tenggiri yang sedikit masin!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *