Cupcakes baldu merah pada kefir

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dan campurkan dengan pewarna.

Masukkan mentega lembut pada suhu bilik ke dalam mangkuk pengadun, yang kami keluarkan dari peti sejuk 3 jam sebelum permulaan menguli doh. Pukul hingga berkrim. Kemudian kami pecahkan telur dan pukul hingga kembang.

Ayak tepung ke dalam mangkuk kering yang bersih, masukkan serbuk koko dan garam, soda dan serbuk penaik, campurkan bahan dengan pukul. Kemudian tambahkan separuh campuran kering ke dalam mangkuk pengadun dan tambahkan kefir dengan pewarna. Campurkan bahan dengan baik pada pengadun sederhana. Kemudian kami menghantar separuh kedua bahan kering ke dalam adunan dan menguli adunan yang homogen tanpa ketulan. Kami memasukkan sisipan kertas ke dalam loyang untuk kek cawan dan mengisinya 2/3 dengan doh. Kami meletakkan kek cawan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar sehingga kering selama 20-25 minit. Keluarkan kek cawan yang sudah siap dari oven dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Pada masa ini, kami akan menyediakan krim: dalam mangkuk dalam kami menggabungkan mentega lembut dan keju krim, pukul dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula tepung. Hasilnya, kita mesti mendapat krim yang lembut dan lembut. Kami memasukkannya ke dalam beg pastri dengan muncung.

Masukkan krim siap di atas kek cawan yang disejukkan, taburkan dengan taburan gula-gula dan letakkan di atas pinggan. Nikmati teh anda!