Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Cupcakes baldu merah pada susu

Cupcakes baldu merah pada susu

0
3140
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 305.1 kkal
Bahagian 15 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 7.4 gr.
Lemak * 14.7 g
Karbohidrat * 47.5 g
* setiap 100 gr. produk
Cupcakes baldu merah pada susu
Kandungan

Kek cawan beludru merah adalah pencuci mulut lembut yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Kek span merah berliang yang digabungkan dengan krim mentega berasaskan keju mascarpone akan menjadi pilihan pencuci mulut yang sangat baik untuk meja perayaan dan akan menggembirakan tetamu anda. Anda boleh memilih pilihan hiasan mengikut citarasa anda, dengan menggunakan strawberi, raspberi, atau hanya menaburkan kek cawan di atasnya dengan kepingan biskut merah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Mentega mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga memanaskan hingga suhu bilik. Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan pukul dengan pengadun sehingga konsistensi pemutihan seragam tercapai.
langkah 2 daripada 9
Kemudian pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan secubit garam dan gula vanila. Pukul semuanya lagi dengan pengadun selama 2-3 minit.
langkah 3 daripada 9
Kemudian tumis tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam adunan, gaul lagi dengan pengadun dengan kelajuan rendah.
langkah 4 daripada 9
Pada peringkat seterusnya, tambahkan susu pada suhu bilik ke dalam adunan dan campurkan lagi dengan pengadun.
langkah 5 daripada 9
Akhir sekali, masukkan koko dan pewarna ke dalam adunan. Serbuk pewarna boleh dicairkan dalam satu sudu susu dan ditambahkan ke dalam adunan. Sekiranya anda menggunakan pewarna gel, jumlahnya mesti disesuaikan mengikut intensiti pewarnaan doh. Satu-satunya peringatan adalah bahawa semasa proses penaik, doh memudar sedikit, jadi pada mulanya warnanya harus tepu. Campurkan adunan dengan baik sehingga memperoleh konsistensi yang seragam tanpa ketulan.
langkah 6 daripada 9
Kami memasukkan sisipan kertas ke dalam acuan silikon dan dengan bantuan sudu ais krim kami menyebarkan adunan ke dalam acuan, mengisinya hingga 2/3, kerana semasa proses penaik doh akan naik. Kami meletakkan kek cawan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 175 darjah selama 25-30 minit.
langkah 7 daripada 9
Kami memeriksa kek cawan yang sudah siap dengan tusuk gigi, jika kek cawan kering, ia sudah siap. Kami mengeluarkan kek cawan dari oven dan biarkan selama 10-15 minit sehingga sejuk sedikit, selepas itu kami mengeluarkannya dari acuan dan biarkan selama 1-2 jam sehingga sejuk hingga suhu bilik.
langkah 8 daripada 9
Mari mulakan penyediaan krim: tuangkan ais krim ke dalam bekas logam kering yang bersih dan pukul dengan pengadun selama 5-7 minit. Apabila krim menjadi pekat dan pekat - masukkan gula tepung dan mascarpone, pukul sehingga sebati. Kami memasukkan krim ke dalam beg pastri dengan muncung dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit.
langkah 9 daripada 9
Hiaskan kek cawan yang disejukkan dengan penutup krim, letakkan strawberi di atas. Kami menghidangkan kek cawan di atas meja, mengadakan pesta teh yang enak!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *