Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek cawan baldu merah dengan krim keju

Kek cawan baldu merah dengan krim keju

0
1270
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 298.2 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 12.1 gr.
Lemak * 16.5 g
Karbohidrat * 49.4 g
* setiap 100 gr. produk
Kek cawan baldu merah dengan krim keju
Kandungan

Beludru merah adalah kek span yang sejuk di kefir, dengan penambahan pewarna merah dan serbuk koko, yang memberikan doh warna merah yang kaya. Struktur kek cawan berliang dan rapuh, yang membolehkan anda membuat lubang kecil di dalam kek cawan untuk mengisinya dengan krim atau pengisi. Baldu merah sesuai dengan krim keju yang dibuat dengan krim keju dan krim. Perlu mencambuk keju, krim dan gula aising dan krim lapang sudah siap sepenuhnya!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Pecahkan telur sejuk ke dalam mangkuk kering, masukkan gula dan pukul hingga gebu dengan pengadun. Dalam proses sebat, jisim harus meringankan dan menambah isipadu. Kemudian masukkan pewarna ke jisim gula telur dan pukul adunan selama kira-kira 1-2 minit.
langkah 2 daripada 13
Selama ini, pewarna akan diedarkan ke atas jisim telur dan akan mewarnainya dengan warna merah yang kuat. Sekiranya anda menggunakan pewarna bukan gel, anda mungkin memerlukan jumlah yang berbeza.
langkah 3 daripada 13
Kefir mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga memanaskan hingga suhu bilik pada saat doh diuli. Tambahkan soda ke dalamnya, campurkan dan tunggu sehingga reaksi berlalu dan kefir berhenti menggelegak.
langkah 4 daripada 13
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan bahan kering: ayak tepung, serbuk koko dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan baik, untuk ini lebih baik menggunakan whisk.
langkah 5 daripada 13
Masukkan minyak sayuran ke kefir, gaul rata, kemudian masukkan bahan kering dalam beberapa peringkat, kemudian masukkan jisim telur.
langkah 6 daripada 13
Hasilnya, kami mendapat doh yang halus dan homogen tanpa ketulan, warna tepu yang indah.
langkah 7 daripada 13
Kami memasukkan tin kertas ke dalam loyang dan mengisinya dengan adunan hingga 2/3, kerana ia naik dengan baik semasa proses penaik.
langkah 8 daripada 13
Kami meletakkan kek cawan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit. Kami memeriksa kesediaan kek cawan dengan tusuk gigi, ia mesti keluar dari kek cawan yang sudah siap kering.
langkah 9 daripada 13
Kami mengeluarkan kek cawan dari oven dan biarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit sehingga sejuk sedikit. Kemudian keluarkan dengan teliti dari acuan dan letakkan di rak dawai. Biarkan kek cawan sejuk selama 20-30 minit.
langkah 10 daripada 13
Dengan menggunakan pelocok khas, kami membuat lubang kecil di dalam kek cawan. Sekiranya anda tidak mempunyai pelocok, anda boleh membuat lubang menggunakan bahagian belakang krim logam atau alat pisau.
langkah 11 daripada 13
Untuk krim, masukkan keju krim sejuk dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula tepung dan pukul hingga rata dan gebu. Kemudian masukkan ais krim dan pukul lagi.Krim harus mempunyai konsistensi cahaya yang sejuk. Masukkan krim ke dalam beg pastri dengan muncung logam atau plastik untuk krim dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit untuk menyejukkan krim dengan baik.
langkah 12 daripada 13
Setelah krim sejuk, isi kek cawan dan hiasnya dengan penutup krim yang cantik.
langkah 13 daripada 13
Taburkan baki biskut hancur ke atas kek cawan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *