Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Cupcakes baldu merah di rumah

Cupcakes baldu merah di rumah

0
1318
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 334.3 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 12.6 gr.
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 58.3 g
* setiap 100 gr. produk
Cupcakes baldu merah di rumah
Kandungan

Beludru merah adalah kek span yang lapang dengan struktur berliang, lembab di dalamnya dan tidak memerlukan impregnasi atau krim. Walau bagaimanapun, ia digabungkan dengan krim curd yang lembut berdasarkan krim dan keju krim. Kek cawan baldu merah akan menjadi pilihan pencuci mulut yang hebat di meja perayaan, hadiah asli dan akan menjadi pencuci mulut kegemaran anda, yang rasanya akan dikenang lama.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Keluarkan mentega dari peti sejuk beberapa jam sebelum memasak, sehingga panas hingga suhu bilik. Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula pasir dan gula vanila dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi hingga putih.
langkah 2 daripada 8
Kemudian masukkan telur ke dalam adunan, pukul selama 1-2 minit, kemudian masukkan pewarna. Pukul jisim hingga rata. Sekiranya anda menggunakan pewarna serbuk, ia mesti dilarutkan dalam kefir atau dadih.
langkah 3 daripada 8
Dalam beberapa peringkat, tambahkan sebahagian tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik, soda dan garam, koko dan sebahagian daripada susu butter ke dalam adunan dalam beberapa peringkat.
langkah 4 daripada 8
Kacau adunan pada kelajuan pengadun yang dikurangkan sehingga jisim tebal licin homogen.
langkah 5 daripada 8
Kami memasukkan borang kertas ke dalam loyang untuk kek cawan dan mengisinya dengan adunan selewat-lewatnya 2/3. Kami meletakkan kek cawan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170 darjah selama 17-20 minit. Kami memeriksa kesediaan kek cawan dengan tusuk gigi atau tusuk sate; setelah menembusi kek cawan, ia akan kering. Kami mengeluarkan kek cawan dari oven dan biarkan pada suhu bilik selama 5-10 minit, kemudian mengeluarkan kek cawan dari acuan ke rak dawai dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 6 daripada 8
Sejukkan krim untuk krim di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2-3 jam. Tuangkan krim ke dalam bekas kecil dan pukul dengan kecepatan pengadun tinggi selama 5-10 minit sehingga mencapai konsistensi tebal.
langkah 7 daripada 8
Dalam satu sudu krim disebat, masukkan keju curd, sebat selama kira-kira satu minit setiap kali. Pada akhir, tambahkan gula tepung ke dalam krim dan gaul rata.
langkah 8 daripada 8
Masukkan buttercream ke dalam beg pastri dengan muncung dan letakkan krim di atas kek cawan yang telah disejukkan. Kami meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *