Kek cawan Blueberry

Anda harus bertanggungjawab untuk pilihan buah beri. Sekiranya blueberry mempunyai aroma masam, maka ia mulai merosot. Tidak digalakkan membeli atau menggunakan produk sedemikian dalam penyediaan kek cawan. Kami mula membuat kek cawan dengan memproses blueberry. Pertama, kita perlu mengatasinya, membuang semua buah yang manja. Selepas itu, tuangkan beri ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air. Semua serpihan yang boleh hilang di antara buah beri harus melayang ke permukaan. Anda boleh mengeluarkannya dengan sehelai kain kecil. Kemudian ubah air dan biarkan blueberry di dalamnya selama kira-kira 20-25 minit. Apabila waktunya habis, bilas buah beri beberapa kali. Letakkan tuala kertas di atas meja. Sebarkan blueberry di atasnya. Tuala akan menyerap semua kelembapan berlebihan dari permukaan beri.

Mari maju ke persiapan ujian. Pertama, kita perlu memecahkan dua telur ayam ke dalam pinggan. Kemudian masukkan susu ke dalamnya. Anda boleh mengambil susu dengan kandungan lemak. Perkara utama adalah memastikannya segar. Letakkan mentega di atas pinggan dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 2 minit. Apabila mentega benar-benar cair, masukkan ke dalam susu dan telur. Pukul campuran yang dihasilkan dengan pengadun. Akibatnya, ia harus menjadi homogen. Anda boleh menggunakan whisk biasa dan bukannya mixer.

Ayak tepung dengan ayak. Proses ini harus diulang beberapa kali. Jadi tepung akan tepu dengan oksigen, doh akan menjadi berliang dan lapang, dan penaiknya sendiri akan lembut. Masukkan gula pasir dan serbuk penaik ke tepung. Kacau sebati. Kemudian tuangkan gula vanila ke dalam mangkuk. Ini akan memberikan aroma yang menyenangkan kepada roti bakar yang dapat membangkitkan selera makan kita dengan serta-merta. Kacau campuran kering lagi.

Mulakan sedikit demi sedikit menambahkan campuran kering ke susu, mentega, dan telur. Sebaiknya lakukan ini dalam beberapa pendekatan. Kacau adunan selepas setiap penambahan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sudu biasa. Masukkan blueberry kering ke dalam adunan. Kacau perlahan-lahan dengan belakang sudu untuk mengelakkan merosakkan buah beri.

Sebaiknya bakar kek cawan dalam acuan silikon. Ia tidak perlu dilincirkan. Ia sangat mudah dan menjimatkan masa dan usaha anda. Masukkan adunan ke dalam acuan. Pindahkan ke ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar kek cawan selama 30 hingga 35 minit. Kesediaan mereka dapat diperiksa dengan tusuk gigi. Ia tidak akan meninggalkan kesan ketara di permukaan kek cawan. Apabila mereka sudah siap, kerak emas akan muncul di bahagian atas. Selepas itu, anda perlu mematikan ketuhar.

Pindahkan kek cawan ke pinggan dan biarkan sejuk sedikit. Anda boleh menghiasnya dengan beri segar, gula tepung, coklat. Pencuci mulut ini sangat sesuai untuk makan malam keluarga dan meja perayaan. Kek cawan Blueberry sesuai dengan ais krim, yang juga dapat membantu anda menghias hidangan. Sediakan barang yang anda perlukan dan mulakan memasak!