Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kobis acar panas dengan wortel segera

Kobis acar panas dengan wortel segera

0
665
Dapur Dunia
Kandungan kalori 118.5 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 8 h.
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 28.3 g
* setiap 100 gr. produk
Kobis acar panas dengan wortel segera
Kandungan

Kubis manis dan masam yang renyah adalah makanan ringan yang sesuai untuk mana-mana meja, dan juga penambahan hidangan sampingan seperti kentang (dimasak dengan cara apa pun) dan soba. Persiapan acar dibuat sekurang-kurangnya 2-4 hari, dan acar - dalam beberapa jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas kubis putih sehingga bersih dan keringkan sehingga bersih. Cincang sangat tipis (pisau tajam besar atau pemproses makanan pegun melakukan tugas yang sangat baik dengan tugas ini).
langkah 2 daripada 6
Kupas wortel dan potong atau gosokkan ke jalur nipis.
langkah 3 daripada 6
Campurkan bahan cincang dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai dan gaul perlahan-lahan, tetapi jangan menguli dengan tangan anda.
langkah 4 daripada 6
Rebus air dalam periuk dan masukkan semua rempah yang diperlukan, iaitu garam, gula, lada, cengkih dan daun salam. Masak kira-kira 5 minit selepas mendidih sehingga perasa mempunyai masa untuk memberikan aroma pedas yang enak.
langkah 5 daripada 6
Tambahkan 100 mililiter cuka dan bawang putih ke dalam air garam panas (anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil, atau anda boleh menyebarkannya melalui penghancur). Isi sayur-sayuran dan masukkan ke dalam balang tiga liter yang bersih, hantar ke peti sejuk selama 8-12 jam untuk diresapi.
langkah 6 daripada 6
Sebelum dihidangkan, musim dengan minyak sayuran aromatik dan hias dengan ramuan herba. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *