Kubis acar dengan bit dalam sekejap Georgia

0
349
Dapur Dunia
Kandungan kalori 101 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 24.4 g
Kubis acar dengan bit dalam sekejap Georgia

Kubis dicampurkan dengan wortel dan bit, setelah itu dituangkan dengan air perapan, garam, gula, minyak bunga matahari dan daun salam. Semuanya diasinkan selama sehari, diletakkan di dalam balang dan dihantar ke simpanan di dalam peti sejuk. Ternyata makanan ringan yang sangat tidak biasa dan lazat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama, bilas semua sayur di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Keluarkan daun atas dari kubis, potong tunggul, dan kemudian potong menjadi kotak.
langkah 2 daripada 6
Kupas wortel dengan bit dan bawang putih, sapu pada parut kasar dan campurkan semuanya sedikit.
langkah 3 daripada 6
Sekarang kita sedang menyiapkan pengasam. Tuangkan air minum sejuk ke dalam periuk terpisah, tambahkan gula pasir, garam, daun salam dan minyak bunga matahari ke dalamnya. Kami bakar, didihkan dan masak selama beberapa minit sehingga semua bahan menyatukan. Pada masa ini, kami mengambil bekas besar dan meletakkan kubis di dalamnya secara berlapis, bergantian dengan campuran bit, wortel dan bawang putih.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan sayur dengan perap panas. Kami menutupnya dengan pinggan dan meletakkan balang air di atasnya.
langkah 5 daripada 6
Kami membiarkan kubis perap dengan cara ini selama sehari, setelah itu kami meletakkannya di dalam tin bersih, menutupnya dengan penutup nilon dan menghantarnya untuk disimpan di dalam peti sejuk.
langkah 6 daripada 6
Kami mengalihkan kubis Georgia ke dalam pinggan dan berfungsi sebagai pembuka selera untuk hidangan utama. Taburkan dengan bawang hijau cincang halus jika mahu. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *