Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kubis gaya Korea dengan kunyit segera

Kubis gaya Korea dengan kunyit segera

0
772
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 112.5 kkal
Bahagian 5 l.
Masa memasak 9 h.
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 6.7 g
Karbohidrat * 28.3 g
* setiap 100 gr. produk
Kubis gaya Korea dengan kunyit segera
Kandungan

Selalunya, rempah oriental yang terkenal, kunyit, ditambahkan ke kubis acar gaya Korea, yang memberikan kubis warna kuning kaya yang indah dan menambah aroma dan rasanya yang halus. Dari sedikit pilihan sayur-sayuran biasa: kubis, wortel dan bawang putih, anda akan mendapat pembuka selera sayur yang indah untuk sebarang hidangan, dan bawang putih dan rempah akan menambahkan rasa Korea.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Kubis mesti dibersihkan dari daun luar dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian potong menjadi empat keping, angkat tangkai dan potong hingga ukuran 2-3 cm. Pindahkan kubis cincang ke piring acar.
langkah 2 daripada 10
Kemudian taburkan kubis dengan garam, pisahkan kepingan dengan tangan anda dan campurkan dengan garam.
langkah 3 daripada 10
Biarkan kubis dan garam selama setengah jam, dan selama ini, campurkan dengan tangan anda beberapa kali dan kisar sedikit sehingga setiap kepingan diasinkan.
langkah 4 daripada 10
Kupas, bilas dan potong wortel pada parut Korea. Kemudian pindahkan ke kubis.
langkah 5 daripada 10
Kacau kubis dan wortel sekali lagi dengan tangan.
langkah 6 daripada 10
Kemudian taburkan sayur-sayuran dengan gula, ketumbar, lada merah dan paprika dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi.
langkah 7 daripada 10
Kupas cengkih bawang putih, potong bawang putih dan masukkan ke sayur.
langkah 8 daripada 10
Kemudian tambahkan satu sudu teh kunyit ke kubis, tuangkan esen cuka dan tuangkan ke atas semua dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik, sebarkannya ke permukaan kubis.
langkah 9 daripada 10
Kacau kubis dengan rempah dan minyak lagi, kemudian tutup dengan pinggan dan biarkan perap selama 8 jam.
langkah 10 daripada 10
Selepas waktu ini, kubis Korea dengan kunyit dapat dihidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *