Kubis Klasik Provencal Segera

0
234
Dapur Dunia
Kandungan kalori 114.9 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 15 h.
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 28.9 gr.
Kubis Klasik Provencal Segera

Kobis cincang dituangkan dengan cuka dan perapan dari air, minyak sayuran, garam dan gula. Kemudian wortel, paprika, bawang putih, daun salam dan allspice ditambahkan ke dalamnya. Semuanya dicampur dan diperap selama 12 jam. Ternyata makanan ringan yang enak dan sihat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kita mulakan dengan membuat pengasam. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk atau panci, masukkan api dan didihkan. Masukkan garam, gula pasir, minyak sayuran di sana dan masak selama 5 minit.
langkah 2 daripada 5
Pada masa ini, bilas semua sayur di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Keluarkan daun atas dari kubis, potong tunggul dan potong halus. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan cuka dan isi dengan pengasam panas. Campurkan sedikit dan ketepikan.
langkah 3 daripada 5
Kupas wortel, potong halus dan hantar ke kubis.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan biji dari lada belang dan potong kecil. Kami menghantarnya ke mangkuk dengan sayur-sayuran lain, bawang putih cincang, daun salam dan kacang polong. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan pada suhu bilik selama 12 jam. Seterusnya, anda boleh memasukkan kubis ke dalam balang kaca dan menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan.
langkah 5 daripada 5
Kami membiarkannya mengasinkan selama beberapa jam, setelah itu kami menyediakan kubis Provencal ke meja sebagai pembuka selera atau salad untuk hidangan utama.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *