Kubis Provencal dengan bawang putih segera

0
359
Dapur Dunia
Kandungan kalori 98.2 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 23.7 g
Kubis Provencal dengan bawang putih segera

Kobis cincang dicampur dengan bawang putih, wortel dan paprika. Kemudian semuanya dicurahkan dengan perapan dari air, cuka, minyak sayuran, garam, gula dan diperap selama 1 hari pada suhu bilik. Hasilnya adalah makanan ringan yang sangat lazat dan beraroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mencuci semua sayur dengan baik di bawah air yang mengalir dan mengeringkannya di atas tuala kertas. Keluarkan daun atas dari kubis, potong tunggul dan potong halus.
langkah 2 daripada 7
Kupas dan parut lobak merah.
langkah 3 daripada 7
Kami mengambil bekas yang dalam, menghantar kubis cincang, wortel dan bawang putih ke sana, yang kami lewati melalui mesin cetak atau cincang halus. Kami menghancurkan sayur dengan tangan sehingga wortel mengeluarkan jusnya.
langkah 4 daripada 7
Potong lada belang menjadi separuh, angkat biji dan potong menjadi kepingan nipis. Kami menghantarnya ke bekas untuk kubis dengan wortel dan mencampurkan semuanya dengan baik.
langkah 5 daripada 7
Mari mulakan persiapan pengasam. Tuangkan air minum ke dalam periuk yang sesuai, bakar dan didihkan. Masukkan garam, gula pasir, minyak bunga matahari dan cuka ke dalamnya. Didihkan lagi, angkat dari dapur dan biarkan sejuk sedikit.
langkah 6 daripada 7
Isi kubis dengan sayur-sayuran lain dengan pengasam siap pakai, kemudian tutupnya dengan pinggan dan letakkan beban di atasnya. Biarkan dengan cara ini selama 1 hari. Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan selama tiga hari. Setelah masa yang diperlukan, kami meletakkan makanan ringan di dalam tin bersih dan mengirimkannya ke peti sejuk untuk disimpan.
langkah 7 daripada 7
Kami menghidangkan kubis Provencal ke meja sebagai lauk atau makanan pembuka untuk hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *