Kubis dengan bit untuk musim sejuk

0
1129
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 33 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 7 hari
Protein * 0.4 gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 7.8 g
Kubis dengan bit untuk musim sejuk

Makanan pembuka bit dan kubis dalam jumlah besar ternyata rangup dan manis dan masam, sesuai dengan hidangan sampingan kentang rebus di kulitnya atau kentang tumbuk lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Keluarkan daun kering atas dari kubis, potong kepala kubis menjadi empat bahagian. Tanggalkan tunggul. Potong kubis menjadi potongan yang cukup besar untuk dimasukkan ke dalam balang.
langkah 2 daripada 8
Kupas bit berair, potong besar.
langkah 3 daripada 8
Kupas wortel, basuh dan potong.
langkah 4 daripada 8
Keluarkan sekam dari bawang putih dan potong menjadi kepingan sederhana.
langkah 5 daripada 8
Masukkan semua sayur cincang ke dalam balang dalam lapisan yang padat, ganti satu sayur dengan yang lain. Lapisan pertama dan terakhir harus mengandungi bit dengan wortel, bawang putih.
langkah 6 daripada 8
Untuk perapan dalam periuk enamel, campurkan air, gula pasir dan garam, rempah. Didihkan dan masak selama 6-8 minit. dengan api kecil, masukkan cuka di hujungnya. Matikan pengasam, sejuk hingga panas.
langkah 7 daripada 8
Tuangkan air garam ke bahagian atas balang, tutup dengan penutup nilon dan biarkan hingga sejuk.
langkah 8 daripada 8
Pindahkan balang ke peti sejuk, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah dengan suhu yang sejuk secara konsisten. Pembuka selera siap dalam seminggu.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *