Kubis rebus dalam kuali - 8 resipi yang sangat lazat dengan foto langkah demi langkah

Selamat menjamu selera!

Kubis panggang dengan sosej

Dalam rentak kehidupan kita yang cepat, hidangan ringkas dan cepat dari produk yang ada menjadi yang pertama dalam masakan rumah. Salah satunya ialah kubis yang disediakan mengikut resipi yang dicadangkan.Anda akan makan siang atau makan malam yang enak yang juga disukai oleh anak-anak. Kubis muda sangat sesuai untuk hidangan ini.

Bahan-bahan:

• Kubis - 200 g.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Sosej - 4 biji.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Setelah mengeluarkan daun luar, potong kubis menjadi kepingan nipis. Jangan masukkan banyak kubis ke dalam pinggan ini, 200 g sudah mencukupi.
2. Kupas wortel dan bawang, bilas dengan air dan keluarkan lebihan cecair dengan tuala kertas.
3. Potong bawang ke dalam kiub kecil, potong wortel dengan lubang sederhana.
4. Keluarkan cengkerang dari sosej dan potong menjadi bulatan setebal 1 cm.
5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan semua sayur cincang di atasnya sekaligus dan goreng selama 5 minit sehingga coklat keemasan.
6. Kemudian masukkan bulatan sosej ke sayur-sayuran.
7. Tuangkan 50 ml air bersih ke dalam kuali.
8. Musim hidangan dengan garam dan taburkan lada hitam mengikut keinginan anda.
9. Kacau isi kuali dan reneh di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
10. Makan malam yang lazat sudah siap. Boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Selamat menjamu selera!

Kubis panggang dengan daging cincang

Kubis rebus dengan daging dalam bahagian pinggan kayu

Dengan merebus kubis dengan penambahan daging cincang, anda akan mendapat hidangan yang enak dan cukup memuaskan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ini adalah sejenis "gulungan kubis malas". Ia disediakan dengan sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

• Kubis - 700 g.
• Daging cincang dari daging apa pun - 500 g.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Jus tomato - 150 ml (atau pes tomato - 2 sudu besar).
• Garam dan lada hitam secukup rasa.
• Minyak goreng.

Proses memasak:

1. Pertama, kami akan menyediakan semua produk yang diperlukan untuk memasak.
2. Kami membersihkan dan membilas wortel dan bawang dan memotongnya: gosokkan wortel pada parut sederhana, dan potong bawang menjadi kepingan kecil.
3. Goreng sayur cincang hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan dalam kuali. Kami menggoreng selama 5 minit.
4. Masukkan daging cincang (daging babi, daging lembu, ayam) ke dalam kuali dan gunakan dua garpu untuk dibahagi menjadi kepingan kecil.
5. Taburkan isi kuali dengan garam dan lada hitam sesuai keinginan anda, campurkan dan goreng dengan api kecil selama 10 minit.
6. Cincang kubis halus dengan pisau tajam. Kami meletakkannya di dalam kuali dan tuangkan air dan jus tomato yang diperlukan. Sekiranya anda mempunyai pes tomato, cairkan dengan air sehingga jumlah cecair hingga 250 ml.
7. Naikkan api hingga sederhana, dan reneh kubis dengan daging cincang di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
8. Semasa rebusan, semua cecair harus menguap, dan kubis lembut. Sekiranya kubis keras, tambahkan sedikit jus atau air dan reneh selama beberapa minit lagi.
9. Hiaskan kubis yang dimasak dengan daging cincang dengan pasli hijau cincang halus dan dill dan hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Kubis panggang dengan kentang

Anda diberi resipi rebus kubis berikut. Kami akan memasaknya dengan kentang, yang akan menambah kepuasan dan nilai pemakanan pada hidangan sayur berair ini. Anda akan membuat lauk yang indah untuk hidangan daging dan ikan.

Bahan-bahan:

• Kubis - 700 g.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Jus tomato - 1 sudu besar
• Pasli - 1 tandan.
• Allspice hitam - 4 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua makanan yang anda perlukan untuk memasak.
2. Keluarkan sekam dari bawang (kami tidak mengambil bawang kecil). Kami mencuci bawang sedikit dan memotongnya menjadi kiub kecil atau cincin separuh nipis.
3. Lobak (kita ambil segar dan berair, dan tidak tua dan lembap) kupas, basuh dan sapu pada parut kasar.
4. Kami mengeluarkan daun luar kubis, kerana selalu kotor dan rosak, dan memotongnya menjadi jalur nipis. Sekiranya anda mempunyai kubis yang lewat, masukkan ke dalam mangkuk, garam sedikit dan gosokkan dengan tangan anda.
5. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi bentuk sewenang-wenangnya. Kami tidak memotong menjadi besar, kerana masa memasaknya dipanjangkan.
6. Dalam kuali untuk rebusan, panaskan 3 sudu besar.sudu minyak sayuran dan tumis wortel cincang dan bawang di atasnya.
7. Kemudian masukkan kubis cincang dalam kuali dan reneh semuanya di bawah penutup tertutup selama 15 minit.
8. Kemudian masukkan kentang cincang ke dalam kuali.
9. Tuangkan jumlah jus tomato yang diperlukan untuk sayur-sayuran, garam dan lada sesuai keinginan anda dan reneh selama 20 minit lagi untuk memasak kentang.
10. Lima minit sebelum akhir memasak, masukkan daun laurel, ketumbar dalam kacang polong dan cengkih bawang putih yang dikupas ke dalam kubis rebus, yang kemudian dikeluarkan dari piring yang sudah siap.
11. Taburkan kubis rebus dengan kentang dengan dill dan pasli cincang halus dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kubis panggang dengan pes tomato

Berikut adalah resipi untuk membuat hiasan kubis klasik dengan pes tomato. Anda akan mendapat makanan yang lazat dan murah, seperti di ruang makan. Rahsia keenakannya adalah penambahan tepung yang digoreng dalam kuali kering. Cubalah, rasanya sangat sedap!

Bahan-bahan:

• Kubis - 1.2 kg.
• Air - 1 sudu besar.
• Bawang - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Mentega dan minyak sayuran untuk menggoreng.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Tepung gandum - 1 sudu besar. l.
• Gula - 1.5 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Cuka 9% - 1 sudu besar l.
• Lada hitam - 15 biji.
• Kacang polong - 3 biji.
• Carnation - 5 pcs.
• Perasa sejagat secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daun kubis luar yang rosak dan bilas. Kemudian kami memotong kepingan bentuk sewenang-wenang: dalam bentuk jerami atau kotak. Jangan memotong dengan sangat halus, kerana hidangan yang sudah siap akan kelihatan tidak kelihatan.
2. Kami membersihkan bawang dan wortel. Potong bawang menjadi kiub kecil, potong wortel menjadi jalur nipis atau potong pada parut kasar.
3. Cairkan 30 g mentega dalam periuk rebus dan goreng kubis dengan cepat di atas api yang tinggi sehingga bau lazat khas muncul. Kacau kubis pada masa ini, jika tidak, ia akan membakar. Padamkan api.
4. Dalam kuali yang lain dalam sedikit minyak sayuran, goreng dua sudu pes tomato. Pasta goreng inilah yang akan memberikan rasa dan bau khas kubis.
5. Tuangkan satu gelas air ke dalam kubis, masukkan pes tomato goreng dan tuangkan cuka. Campurkan semua dan reneh kubis dengan api kecil selama 15-40 minit. Kali ini ditentukan oleh jenis kubis dan jenis penghirisan. Kacau kubis secara berkala semasa rebusan dan pantau kehadiran cecair di dalam kuali. Ia mesti meliputi bahagian bawah setiap masa. Rebusan mestilah rangup dan tidak terlalu lembut pada akhir memasak.
6. Dalam wajan bersih lain, goreng bawang cincang hingga kekuningan, tambahkan wortel ke dalamnya dan goreng selama beberapa minit lagi. Kami meletakkan pakaian ini di kubis.
7. Masukkan rempah ke dalam kubis, buat satu set sesuai dengan keinginan anda. Rempah menambah rasa pada hidangan. Selain yang dinyatakan dalam resipi, anda boleh mengambil ramuan ramuan Provencal, campuran lada, ketumbar, perasa universal, atau lada panas.
8. Dalam kuali yang kering, goreng satu sudu tepung hingga berkrim dan pindahkan ke kubis.
9. Garam kubis, taburkan dengan gula, kacau rata dan didihkan selama 5 minit lagi. Pastikan mengambil sampel dan sesuaikan dengan keinginan anda.
10. Hidangkan lauk yang dimasak lazat dengan hidangan daging atau ikan.

Selamat menjamu selera!

Kubis panggang dengan zucchini

Menurut resipi ini, kami akan rebus kubis dengan zucchini. Hidangan sayur yang lazat ini akan menarik minat para penggemar kubis dan vegetarian, dan hanya akan menjadi lauk yang lazat untuk sebarang hidangan. Memasak dengan bawang putih dan perasa hop-suneli.

Bahan-bahan:

• Kubis segar - 300 g.
• Lobak, bawang dan zucchini - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Hops-suneli - 0,5 sudu kecil
• Lada dan garam secukup rasa.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pertama, kami menyediakan semua sayur-sayuran yang diperlukan.
2. Zucchini: basuh, kupas dan biji dan potong menjadi jalur nipis.
3. Bawang: kupas, bilas dan potong menjadi cincin separuh nipis.
4. Lobak: bersihkan, basuh dan sapu pada parut kasar.
5. Bawang putih: kupas dan potong dalam mangkuk bawang putih.
6. Kubis: keluarkan kepingan atas, potong menjadi jalur nipis.
7. Kami panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng zucchini terlebih dahulu selama 3-4 minit, taburkan dengan garam.
8. Kemudian masukkan bawang cincang dan wortel ke dalamnya dan goreng selama beberapa minit lagi.
9. Akhir sekali, masukkan kubis cincang, dua sudu pasta dengan sayur-sayuran, taburkan lada dan perasa dan reneh selama 7 minit, tutup periuk dengan penutup. Sayuran memberikan cukup jus mereka, jadi kami tidak menambah air.
10. Pada akhir memasak, masukkan bawang putih, tumis sayur-sayuran, tutup penutup dan biarkan kuali selama 10 minit untuk meresap.
11. Hiaskan hidangan siap dengan ramuan cincang halus dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kubis panggang dengan cendawan

Ini adalah resipi untuk menyediakan bukan sahaja hidangan tanpa lemak dan vegetarian, tetapi juga lauk sayur yang baik untuk potongan. Hidangannya tidak bermusim, anda boleh memasaknya pada bila-bila masa sepanjang tahun, dengan cendawan segar atau beku.

Bahan-bahan:

• Kubis segar - 500 g.
• Cendawan (champignons) - 300 g.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Ubi cincang - 2 sudu besar. l.
• Air - 100 ml.
• Garam dan lada (hitam dan merah) secukup rasa.
• Minyak goreng.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan dan membilas wortel dan bawang dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
2. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng sayur-sayuran ini hingga kecoklatan.
3. Kami mencuci cendawan dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
4. Masukkan cendawan ke dalam kuali dengan bawang dan wortel. Semasa menggoreng, cendawan segar memberikan cukup jus mereka. Cendawan reneh di dalamnya sehingga cairan telah tersejat sepenuhnya.
5. Selama ini, potong kubis menjadi jalur atau kotak nipis (rasanya tidak akan berubah dari bentuk kepingan) dan masukkan ke dalam kuali.
6. Masukkan sayur-sayuran dengan tomato segar cendawan, potong sederhana, yang akan memberi rasa masam dan warna yang berbeza.
7. Masukkan kobis ke dalam sos. Kami membuatnya dari jumlah air, garam, campuran lada dan saus tomat yang dinyatakan dalam resipi, setelah diaduk dalam cawan.
8. Tuangkan sos ke dalam kuali dan reneh kubis dengan api kecil selama 20-30 minit, tutup periuk dengan penutup. Didihkan sehingga semua cecair mendidih dan kubis lembut. Laraskan jumlah cecair dan masa pemadaman dengan sewajarnya.
9. Pada akhir memasak, tambahkan bawang putih yang dicincang dalam bawang ke kubis.
10. Kubis rebus yang lazat dengan cendawan sudah siap. Taburkannya dengan ramuan segar, masukkan krim masam dan hidangkan. Kubis semacam itu juga akan menjadi makanan yang baik untuk pai, penkek dan pai.

Makan untuk kesihatan anda!

Kubis bakar dengan nasi

Berikut adalah resipi lain untuk kubis rebus dalam kuali. Anda akan menyediakan hidangan puasa yang lazat dan memuaskan tanpa rasa kurus sama sekali. Anda boleh, yang tidak berpuasa, menambahkan daging asap atau sosej ke dalamnya, yang akan memberikan rasa ekspresif kepada kubis.

Bahan-bahan:

• Kubis segar - 500 g.
• Air - 2 sudu besar.
• Nasi - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Bawang dan wortel - 1 pc.
• Garam dan lada hitam secukup rasa.
• Minyak goreng.

Proses memasak:

1. Sediakan semua sayur terlebih dahulu.
2. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.
3. Kupas wortel, bilas dan parut pada parut kasar atau potong kiub nipis.
4. Potong kubis ke dalam kepingan, masukkan ke dalam mangkuk dan, dengan sedikit garam, gosokkan dengan tangan anda.
5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.
6. Goreng bawang cincang terlebih dahulu hingga lumat. Goreng dengan api kecil dan kacau sekali-sekala.
7. Kemudian masukkan lobak cincang ke dalam bawang dan goreng bersama selama 5 minit.
8. Letakkan kubis dan jus yang telah dicincang di dalam kuali. Sayur garam mengikut keinginan anda, taburkan lada hitam, kacau dan reneh selama 20 minit tanpa menutup periuk.
9. Selepas masa ini, masukkan pes tomato ke dalam kubis dan kacau sayur lagi.
10. Sekarang tuangkan satu gelas beras ke dalam kubis, tuangkan 2 gelas air bersih dan reneh semuanya dengan api kecil sehingga nasi dimasak. Didihkan dengan penutup pada wajan.
11. Anda telah menyediakan hidangan lazat dengan cepat dan mudah. Hidangkan acar dengannya.

Selamat menjamu selera!