Kacang kubis di atas tungku di dalam kuali

0
1422
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 215.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 35 minit
Protein * 11.5 g
Lemak * 14.1 gr.
Karbohidrat * 31.8 g
Kacang kubis di atas tungku di dalam kuali

Sekiranya memanggang di dalam ketuhar nampaknya sukar dan memakan masa untuk anda, ini tidak bermaksud bahawa penaik buatan sendiri dipersoalkan. Lagipun, anda boleh memasak pai hebat di atas kompor dalam kuali. Contohnya, dikisar dengan kubis. Ternyata sangat lembut dan sedikit lembap, tetapi, walaupun demikian, berliang. Adalah sangat penting untuk memilih kuali yang betul - ia mesti mempunyai sisi tebal untuk mengelakkan kek terbakar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Cincang kubis dengan pisau atau parut khas. Picit jisim cincang dengan baik dengan tangan anda. Kami mencuci bawang hijau, mengeringkannya dan memotongnya dengan pisau. Bebaskan ham dari tempurung dan potong kiub kecil. Dalam mangkuk volumetrik, campurkan semua bahan yang disediakan, tambahkan garam secukup rasa dan lada hitam.
langkah 2 daripada 10
Untuk menyediakan doh, masukkan krim masam ke dalam mangkuk dan pecahkan telur. Masukkan garam dan gula pasir. Dengan pukul, campurkan semuanya sehingga jisim homogen diperoleh. Tuang susu dan gaul lagi.
langkah 3 daripada 10
Tuangkan tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran cecair yang dihasilkan, uli adunan. Kacau semua ketulan sehingga sebati.
langkah 4 daripada 10
Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali berdinding tebal dan panaskan dengan baik di atas dapur. Kami menyebarkan separuh daripada adunan yang diuli, ratakan dengan spatula atau sudu.
langkah 5 daripada 10
Masukkan pengisian kubis ke atas adunan, cuba mengagihkannya secara merata.
langkah 6 daripada 10
Masukkan sisa adunan di atas. Kami menutup semua pengisian dengan doh.
langkah 7 daripada 10
Tutup periuk dengan penutup dan tetapkan suhu dapur ke sederhana-rendah. Kami menggoreng kek selama lima belas hingga dua puluh minit.
langkah 8 daripada 10
Kemudian putar kek ke sisi lain menggunakan pinggan rata. Kami menghidupkan produk dari kuali ke piring, dan kemudian meluncurkannya dari piring, dengan sisi pucat ke bawah, kembali ke kuali. Kami terus menggoreng, sekali lagi menutup penutup, selama lebih kurang sepuluh minit lebih pada suhu yang sama.
langkah 9 daripada 10
Pindahkan pai siap dari kuali ke pinggan hidangan. Taburkan keju parut di permukaan panas - ia harus cair.
langkah 10 daripada 10
Potong pai menjadi kepingan dan hidangkan hingga suam.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *