kediaman
➠ Resipi di panggangan
➠ Sayuran panggang di panggangan
➠ Carp crucian di atas panggangan di panggangan

Carp crucian di atas panggangan di panggangan

617

Dapur Dunia

Kandungan kalori 62.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 6.7 g

Lemak * 7.3 gr.

Karbohidrat * 8.7 g

Carp crucian di atas panggangan di panggangan

Kandungan

Untuk memasak ikan mas krisan di panggangan, lebih baik memilih bersaiz sederhana - tidak kecil, tetapi tidak terlalu besar. Sangat sesuai jika ikan segar, tidak beku. Untuk rasa, isi bangkai dengan bawang, lada dan pasli, dan bungkus dengan kerajang untuk mengekalkan rasa segar. Dalam bentuk ini, kami membakar ikan mas krisan di rak dawai di kedua-dua sisi selama lima belas hingga dua puluh minit.

Bahan-bahan

Carp 6 keping. Garam rasa Lada hitam tanah rasa Bawang 2 keping. Lada loceng 2 keping. Pasli 1 bundle Minyak sayuran untuk pelinciran

Proses memasak

Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong cincin separuh nipis.

Kami membebaskan lada belimbing dari biji dalaman dan memotong tangkainya. Bilas pulpa, keringkan dan potong kecil.

Kami membersihkan karp sisik, memotong perut dan membuang bahagian dalamnya. Tanggalkan sirip. Kami membasuh bangkai yang dihasilkan dengan baik dengan air yang mengalir dan mengeringkannya dengan tuala kertas di dalam dan luar. Kami membuat potongan selari yang cetek di kedua-dua belah bangkai.

Lebih baik memotong ekor dari bangkai, dan membuang insang.

Taburkan bangkai ikan mas dengan garam dan lada hitam. Kami mengedarkan rempah dengan tangan ke permukaan dan rongga dalaman ikan. Masukkan beberapa keping bawang dan lada belang ke dalam. Kami mencuci pasli, mengeringkannya dan juga meletakkannya di dalam krop.

Potong kepingan kerajang untuk setiap ikan mas krus secara berasingan. Ukuran kepingan foil harus sedemikian rupa sehingga ikan dapat dibungkus dengan selamat. Lubricate foil dengan sedikit minyak sayuran.

Letakkan ikan yang sudah siap di atas kerajang minyak dan bungkus seperti sampul surat.

Kami menyediakan panggangan dengan bara. Kami meletakkan ikan di kerajang di rak kawat dan menghantarnya ke panggangan. Masak selama kira-kira tujuh hingga sepuluh minit di setiap sisi, ingat untuk membalikkan ikan sehingga dibakar.

Pada akhir penaik, anda boleh membuat beberapa tusukan pada foil sehingga ikan tepu dengan asap aromatik. Keluarkan karp yang sudah selesai dengan berhati-hati dari rak dawai dan pindahkan ke pinggan mangkuk. Hidangkan panas terus dalam kerajang dengan herba dan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Salmon merah jambu dalam bahasa Perancis

Cara memetik fillet salmon merah jambu di rumah

Salmon merah jambu dalam krim masam dalam kuali

Salmon merah jambu dalam kerajang di panggangan

Salmon merah jambu di panggangan di pengasam

Salmon merah jambu dalam ketuhar gelombang mikro

Ikan sungai di panggangan di panggangan

Cara pengambilan salmon merah jambu tanpa air garam

Salmon merah jambu pada arang batu

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Cara memetik salmon merah jambu dengan lemon

Stik salmon merah jambu dengan kentang di dalam ketuhar

Ikan di panggangan di panggangan

Sayuran panggang di panggangan

Ikan di panggangan