Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara dengan daging asap, ayam dan krim

Carbonara dengan daging asap, ayam dan krim

0
703
Dapur Bahasa Itali
Kandungan kalori 289.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 16 gr.
Lemak * 25 gr.
Karbohidrat * 32.5 g
* setiap 100 gr. produk
Carbonara dengan daging asap, ayam dan krim
Kandungan

Carbonara adalah hidangan tradisional Itali yang dibuat dengan sos krim dan keju. Hari ini saya ingin berkongsi resipi Carbonara lazat yang dibuat dengan daging asap, ayam dan krim. Hidangannya ternyata sangat menyelerakan, lembut dan berair.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kupas bawang putih, bilas dan potong dengan pisau tajam. Panaskan kuali dengan api kecil, tambahkan sedikit minyak zaitun, masukkan bawang putih cincang dan, terus kacau, goreng sedikit.
langkah 2 daripada 8
Basuh fillet ayam dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, potong dadu dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan bawang putih. Goreng hingga warnanya berubah, terus kacau, garam dan masukkan lada hitam secukup rasa.
langkah 3 daripada 8
Potong daging ke dalam kepingan kecil. Anda boleh menggunakan apa-apa daging - mentah, tidak dimasak atau direbus salai. Tuangkan wain putih dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 8
Kemudian tuangkan jumlah krim yang diperlukan dari kandungan lemak. Kacau dan didihkan.
langkah 5 daripada 8
Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, masukkan api dan didihkan, garam, tambahkan jumlah fetuccine yang diperlukan. Masak hingga al dente selama masa yang ditunjukkan pada bungkusan, kemudian toskan melalui saringan.
langkah 6 daripada 8
Potong keju keras ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam sos. Kacau rata dan angkat dari api.
langkah 7 daripada 8
Bilas selasih dengan baik dan keringkan. Potong dengan pisau dan masukkan ke dalam sos. Gaul sebati.
langkah 8 daripada 8
Susun fetuccini di atas pinggan. Sebarkan sos secara merata ke atas. Hidangkan carbonara daging, ayam dan krim dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *