Carbonara dengan ayam, cendawan dan krim

0
1279
Dapur Bahasa Itali
Kandungan kalori 274.9 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 15.5 g
Lemak * 21 gr.
Karbohidrat * 26.9 gr.
Carbonara dengan ayam, cendawan dan krim

Dengan keinginan tinggi saya ingin berkongsi resipi kegemaran saya untuk Carbonara yang dibuat dengan ayam, cendawan dan krim. Hidangan aromatik ternyata lembut dan menyelerakan. Proses memasak memerlukan sedikit masa terluang. Siapkan Carbonara untuk percutian dan tetamu anda akan gembira.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan bahan yang anda perlukan untuk membuat Carbonara yang sedap.
langkah 2 daripada 8
Basuh fillet ayam, masukkan ke dalam periuk dalam dan tutup dengan air sejuk, garam dan masukkan daun salam. Masukkan api dan didihkan, angkat busa yang dihasilkan dengan sudu berlubang. Kurangkan panas dan masak fillet ayam, ditutup, selama 20 minit.
langkah 3 daripada 8
Kupas sampanye hingga bersih. Keluarkan dengan teliti fillet ayam yang dimasak dari kuahnya, potong sehingga sejuk lebih cepat.
langkah 4 daripada 8
Bongkar isi ayam ke serat. Panaskan kuali di atas api, tuangkan sedikit minyak sayuran, masukkan dada ayam cincang, kacau selalu, goreng sedikit. Musim dengan garam dan lada.
langkah 5 daripada 8
Potong champignon yang telah dikupas menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam loyang ke fillet ayam dan goreng sehingga jus yang dihasilkan benar-benar menguap. Kupas bawang dan potong dengan pisau, tambahkan ke kuali.
langkah 6 daripada 8
Masukkan jumlah mayonis yang diperlukan dan gaul rata. Mayonis, jika perlu, boleh diganti dengan krim masam.
langkah 7 daripada 8
Tuangkan jumlah krim yang diperlukan dari kandungan lemak. Kacau dan didihkan. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, bakar dan didihkan, garam, masukkan spageti yang diperlukan. Masak hingga al dente untuk masa yang tertera pada bungkusan, toskan melalui saringan.
langkah 8 daripada 8
Parut keju keras pada parut halus. Letakkan spageti di atas pinggan hidangan dan di atas dengan sos dan taburkan dengan keju keras cincang. Hidangkan carbonara dengan ayam, cendawan dan krim.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *