Casserole kentang dengan daging cincang dan tomato di dalam ketuhar
0
717
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
106.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
5.8 gr.
Lemak *
9.8 g
Karbohidrat *
3.9 gr.
Casserole kentang dengan daging cincang selalu memuaskan dan berkhasiat. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Rasa kaserol ini kaya dan kaya, kerana selain daging cincang, tomato, bawang dan rempah-rempah aromatik ditambahkan untuk rasa juiciness dan perasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas kentang. Kami mencuci ubi yang dikupas, dikeringkan dan dipotong kecil. Untuk ini, anda boleh menggunakan pisau khas dengan slot atau potong dengan pisau tajam biasa di papan. Potongan kentang mestilah setebal sama sehingga boleh dimasak sekata. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan kepingan kentang ke dalamnya. Taburkan dengan garam, paprika, lada hitam dan kacau sehingga setiap kepingan ditutup dengan garam, rempah dan minyak. Kami menyebarkan bulatan kentang di seluruh perimeter bentuk dan meratakan permukaannya, membentuk lapisan.
Sediakan sos untuk mengisar kaserol. Untuk melakukan ini, dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dengan air sejuk rebus, tambahkan satu sudu besar mayonis, campurkan. Gris lapisan kentang dengan sos yang telah disediakan. Kupas dan potong bawang menjadi cincin separuh telus nipis, sebarkannya dengan lapisan kedua setelah kentang digoreng dengan sos.
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan telur, garam secukup rasa dan rempah kegemaran anda. Kacau daging cincang dengan baik dengan tangan atau sudu dan letakkan di atas bawang. Kami cuba mengagihkan daging cincang secara merata dalam lapisan yang sekata. Potong tomato menjadi separuh bulatan nipis dan letakkan di atas daging cincang di sekitar keseluruhan perimeter borang.
Masukkan mayonis ke atas tomato dan sebarkan dalam lapisan nipis (lebih mudah memerah mayonis dari dalam beg dalam bentuk mesh). Teratas kaserol dengan keju parut. Letakkan piring kaserol di tingkat bawah oven, dipanaskan hingga 200 darjah. Kami memasak selama satu jam, memusatkan perhatian pada ketuhar kami. Kriteria utama kesediaan adalah kentang empuk yang dibakar sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!