Ubi kentang dengan cendawan

0
918
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 143.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 8.1 gr.
Lemak * 10 gr.
Karbohidrat * 8.9 gr.
Ubi kentang dengan cendawan

Hari ini kita akan menyediakan hidangan yang luar biasa - kaserol dengan cendawan liar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Kami mencuci kentang dengan baik di bawah air yang mengalir, anda perlu menggosoknya sedikit dengan span, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan rebus dengan seragam sehingga lembut. Tiriskan air, letakkan kentang di atas pinggan dan biarkan sejuk. Kupas kentang yang telah disejukkan dan potong dengan ketebalan 6-8 mm.
langkah 2 daripada 10
Kupas, basuh dan potong bawang menjadi kepingan nipis kecil.
langkah 3 daripada 10
Rebus cendawan hutan hingga hampir masak. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil.
langkah 4 daripada 10
Potong 200 gram keju ke dalam kepingan, mereka pergi ke tengah kaserol. Gosokkan sisa keju pada parut kasar.
langkah 5 daripada 10
Masukkan bawang ke dalam kuali dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan, kemudian masukkan cendawan. Goreng semuanya selama 7-8 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 6 daripada 10
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam, campurkan dengan garpu, tambahkan krim, garam, lada dan herba mengikut citarasa anda.
langkah 7 daripada 10
Griskan penaik dengan minyak sayuran, letakkan separuh kentang dengan lapisan pertama, garam dan lada.
langkah 8 daripada 10
Seterusnya, letakkan cendawan goreng dengan bawang dan letakkan kepingan keju di atasnya.
langkah 9 daripada 10
Masukkan baki kentang ke lapisan terakhir, isi semuanya dengan campuran telur-krim dengan rempah dan taburkan dengan keju di atasnya. Kami masukkan ke dalam oven pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.
langkah 10 daripada 10
Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven, dipotong menjadi bahagian, taburkan dengan ramuan herba dan sajikan dengan krim masam atau sos kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *