kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kefir cupcake dengan semolina

Kefir cupcake dengan semolina

2187

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 174.9 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 55 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 31.6 gr.

Kandungan

Bagi pencinta penaik buatan sendiri yang lazat, saya mencadangkan resipi mudah untuk kek lemon dengan kefir dengan semolina. Memanggang dengan semolina jauh lebih sihat daripada memanggang dengan tepung, satu-satunya perkara adalah semolina terlebih dahulu direndam dalam produk tenusu supaya tidak dirasakan di dalam makanan yang telah dibakar. Oleh itu, mari kita mulakan!

Bahan-bahan

Semolina 1 sudu besar Gula pasir 100 g Tepung Gandum 3 sudu besar Lemon 1 PC. Kefir 1 sudu besar Telur 2 keping. Mentega 60 gr. Serbuk penaik 1 sudu kecil

Proses memasak

Panaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 35-40 saat. Tuangkan semolina ke dalam pinggan dalam dan isi dengan kefir suam. Biarkan pada suhu bilik selama 30 minit untuk membengkak.

Satukan telur dengan gula dalam mangkuk dalam dan pukul dengan pengadun hingga kembang.

Mentega mesti dikeluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk, mestilah pada suhu bilik. Masukkan mentega lembut dan semolina bengkak dengan kefir ke telur yang telah dipukul dan gaul rata.

Kami mencuci lemon dan menggosok kulit lemon dengan parutan halus, dengan hati-hati mengeluarkan bahagian kuning sahaja, hantar ke doh. Perah satu sudu jus dari lemon, padamkan soda dengan jus lemon, tambahkan ke dalam adunan dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Ayak tepung ke dalam adunan dan campurkan semuanya dengan baik menggunakan pengadun.

Griskan penaik dengan mentega dan pindahkan adunan ke dalamnya. Kami meletakkan kek untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit.

Kami mengeluarkan kek yang sudah siap dari oven dan membiarkannya sejuk sepenuhnya, kemudian pindahkan ke pinggan atau papan. Sebelum dihidangkan, potong bahagian dan hidangkan, hiasi dengan irisan lemon. Nikmati teh anda!