kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Muffin keju kotej dalam acuan silikon di dalam ketuhar

Muffin keju kotej dalam acuan silikon di dalam ketuhar

2041

Dapur Bahasa Itali

Kandungan kalori 218.5 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 6.7 g

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 46.2 g

Muffin keju kotej dalam acuan silikon di dalam ketuhar

Kandungan

Terdapat pendapat bahawa resipi untuk muffin keju kotej diciptakan di suatu tempat di Perancis. Makanan ringan dan lapang ini sangat sesuai untuk sarapan pagi apabila anda menginginkan sesuatu yang manis dan sedap.

Bahan-bahan

Keju kotej 180 g Telur 3 keping. Gula pasir 150 g Mentega 100 g Tepung Gandum 200 gr. Kismis 0.5 sudu besar Vanillin 1 sudu kecil Serbuk penaik 1 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu, basuh kismis dan tutup dengan air selama 10-15 minit sehingga sedikit membengkak.

Dalam mangkuk, pukul telur dan gula dengan pengadun sehingga busa putih terbentuk. Masukkan mentega yang dilembutkan dan gula vanila ke jisim telur, pukul lagi isi mangkuk dengan pengadun.

Kemudian masukkan dadih ke dalam mangkuk dan pukul lagi adunan dengan pengadun.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tumis campuran ini melalui ayak, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk dan uli adunan secara beransur-ansur. Ia mestilah berketumpatan sederhana, hampir sama dengan penkek yang subur.

Tiriskan air dari kismis, keringkan di atas tuala kertas dan masukkan ke dalam adunan, kacau.

Bahagikan adunan ke dalam acuan silikon. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar muffin selama 25-35 minit. Apabila pastri berwarna kecoklatan, tumbuk kek dengan tongkat kayu, jika tetap kering, adunan dibakar. Letakkan mufin yang sudah siap di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung jika mahu.

Selamat menjamu selera!