kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek cawan dengan coklat di dalamnya

Kek cawan dengan coklat di dalamnya

2503

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 238.2 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 5 gr.

Lemak * 14.7 g

Karbohidrat * 33.5 g

Kandungan

Kejutkan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang luar biasa: muffin lapang dengan gabungan coklat aromatik dan rasa pudina aromatik yang menyegarkan. Mereka akan sangat dihargai dan akan sering menjadi tetamu di meja anda.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 250 g Serbuk penaik 1 sudu kecil Kefir 250 g Mentega 100 g Vanillin 1 secubit Gula pasir 90 gr. Telur 1 PC. Coklat 100 g Pudina segar 30 gr.

Proses memasak

Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk 2 jam sebelum memasak dan membiarkannya pada suhu bilik. Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dengan gula menggunakan pengadun sehingga jisim udara putih tercapai.

Masukkan telur dan pukul lagi dengan kelajuan pengadun tinggi selama 2-3 minit.

Kami menukar pengadun ke kelajuan sederhana dan menambahkan kefir dalam tetesan. Hasilnya, kami mendapat doh dengan konsistensi yang menyerupai krim masam cair.

Ayak tepung, serbuk penaik dan vanillin ke dalam adunan, campurkan semuanya dengan sebati sehingga sebati.

Dengan menggunakan pisau atau pengisar, potong coklat menjadi kepingan. Kami mencuci pudina di bawah air yang mengalir, memisahkan daun dari batang dan memotongnya dengan halus. Masukkan pudina dan coklat ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan sudu atau spatula.

Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dalam acuan silikon. Sekiranya tin itu logam, griskannya dengan mentega atau masukkan sisipan cupcake kertas. Kami mengisi acuan selewat-lewatnya 2/3 - kek cawan akan tetap naik semasa proses penaik. Kami memasukkan muffin ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.