Chum salmon di panggangan di panggangan
0
1012
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
83.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
19 gr.
Lemak *
12.8 g
Karbohidrat *
gr.
Chum salmon di rak dawai sangat sedap! Mereka yang suka kebab daging akan menyukai pilihan ini untuk memasak ikan di panggangan. Perap ikan dengan campuran jus lemon, minyak zaitun dan rempah. Sekiranya bangkai kecil ada, lebih baik tidak memotongnya menjadi kepingan melintang, tetapi memotongnya menjadi keseluruhan fillet - dengan cara ini lebih banyak jus semula jadi dalam bubur ikan akan dipelihara.
Bahan-bahan
Proses memasak
Ikan saya, dengan berhati-hati dicincang, memotong kepala dan sirip. Kami membilas rongga dalaman sekali lagi dan kemudian keringkan ikan dengan baik dengan tuala kertas di dalam dan luar. Sekiranya ikan itu besar, maka kita memotongnya menjadi stik melintang setebal dua hingga dua setengah sentimeter. Sekiranya salmon chum kecil, maka kita memotongnya menjadi keseluruhan fillet.
Kami meletakkan salmon chum di rak dawai. Lebih baik pra-gris panggangan dengan sedikit minyak sayuran agar daging ikan tidak cacat kemudian dikeluarkan. Kami memanggang salmon chum di atas panggangan dengan arang yang membara selama kira-kira dua puluh lima hingga tiga puluh minit, secara berkala membalikkannya sehingga coklat.
Selamat menjamu selera!