kediaman
➠ Sos
➠ Saus tomat
➠ Cendawan Tomato dan Lada

Cendawan Tomato dan Lada

1458

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 70 kkal

Bahagian 0.5 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 2.4 gr.

Karbohidrat * 17.4 g

Kandungan

Ubi tomat dan lada akan menjadi tambahan yang baik untuk sebilangan besar hidangan daging. Harus diingat bahawa pembalut tomato buatan rumah seperti ini mempunyai banyak kelebihan daripada yang boleh dibeli di kedai. Ini mengenai kealamian.

Bahan-bahan

Tomato segar 500 gr. Lada loceng (Merah) 500 gr. Bawang 150 g Bawang putih 4 gigi. Cili 1 PC. Gula pasir 20 gr. Garam 12 gr. Minyak zaitun 30 ml. Paprika 5 gr.

Proses memasak

Kami mengupas bawang dari sekam, memotongnya menjadi kiub kecil, kemudian mengirimkannya ke kuali yang telah dipanaskan dan goreng dalam sedikit minyak zaitun sehingga bawang menjadi telus.

Langkah seterusnya adalah mencuci tomato, kemudian potong setiap buah menjadi empat keping. Kemudian kami menghantar kepingan tomato ke kuali ke bawang.

Potong cili padi yang telah dibasuh menjadi cincin, keluarkan bahagian dan biji daripadanya, dan kemudian hantar ke kuali ke tomato yang telah dilembutkan.

Sekarang mari kita ke lada bel. Kami membasuhnya dengan air mengalir, mengeluarkan biji dan tangkai, dan kemudian memotongnya menjadi helai kecil. Rebus dalam kuali bersama sayur-sayuran selebihnya selama lima minit.