Tomato dan saus tomat

0
830
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 109.4 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 26.6 gr.
Tomato dan saus tomat

Plum sangat sesuai bukan sahaja pada jem, ia juga boleh digabungkan dengan tomato dan mendapat saus tomat buatan sendiri yang berkualiti. Ketumpatannya bergantung pada kesegaran buah dan masa mendidih.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pilih tomato yang paling masak untuk saus tomat, anda boleh walaupun retak, tetapi tanpa tanda-tanda reput.
langkah 2 daripada 10
Basuh tomato, potong besar. Sediakan pinggan lebar dengan bahagian bawah tebal untuk memasak produk.
langkah 3 daripada 10
Basuh plum biru, potong separuh dan angkat biji. Masukkan plum ke tomato.
langkah 4 daripada 10
Rebus tomato dengan plum selama setengah jam dengan api sederhana. Pastikan menutup bekas dengan penutup.
langkah 5 daripada 10
Selepas 30 min. masukkan sayur ke dalam ayak, gosokkan dengan sudu untuk menghilangkan kulit dan biji tomato.
langkah 6 daripada 10
Tuangkan kentang tumbuk kembali ke dalam kuali, letakkan di atas dapur.
langkah 7 daripada 10
Tuangkan garam dan gula. Masukkan paprika merah manis secukup rasa, dan sedikit lada panas merah untuk menambah rempah.
langkah 8 daripada 10
Kacau, didihkan dengan api kecil. Rebus saus tomat selama 15 minit. Dalam kes ini, penutup mesti terbuka untuk menguapkan kelembapan berlebihan.
langkah 9 daripada 10
Basuh balang dengan soda, bilas dan bilas dengan air mendidih, kemudian keringkan di dalam ketuhar. Tuangkan cendawan mendidih ke dalam balang, tutup dengan penutup rebus. Masukkan tuala kapas ke dalam periuk lebar, letakkan balang saus tomat di atasnya. Tuangkan ke dalam air panas. Setelah mendidih, sterilkan selama 15 minit jika tin itu setengah liter, dan 20 minit jika itu adalah liter. Gabungkan balang dengan ketat dan terbalik di bawah penutup.
langkah 10 daripada 10
Setelah penyejukan lengkap, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *