Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tomato
  3. ➠ Tomato dengan epal untuk musim sejuk
  4. ➠ Ubi tomat menjilat jari anda untuk musim sejuk

Ubi tomat menjilat jari anda untuk musim sejuk

0
828
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 74.5 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 18 gr.
* setiap 100 gr. produk
Ubi tomat menjilat jari anda untuk musim sejuk
Kandungan

Kecap buatan sendiri jauh lebih semula jadi dan lebih sihat daripada saus tomat yang dibeli di kedai. Ini juga dapat digunakan untuk berpakaian, sup, pasta, dan kuah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Apa-apa tomato akan lakukan, tetapi ingat bahawa rasa mereka menentukan rasa saus tomat, jadi jika anda mahukan sos yang lebih masam atau lebih manis, pilih sayur yang sesuai. Basuh tomato, buat potongan silang pada setiap sayur dan rendam dalam air mendidih selama 3-5 minit. Kemudian, bermula dari potongan, keluarkan kulit dari tomato.
langkah 2 daripada 8
Potong pulpa tomato yang dikupas menjadi kiub. Sekiranya anda mahu saus tomat halus, angkat biji dari tomato. Pindahkan tomato cincang ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana selama 15 minit.
langkah 3 daripada 8
Kupas bawang dan potong halus. Masukkan bawang cincang ke dalam periuk di atas tomato rebus.
langkah 4 daripada 8
Basuh epal, potong kulitnya, lepaskan inti dengan biji, potong pulpa menjadi kiub kecil. Lipat kulit dari epal ke dalam beg kain kasa, ia akan diperlukan untuk memasak.
langkah 5 daripada 8
Masukkan epal yang telah dihiris ke dalam periuk ke tomato dan bawang, pasangkan kulit yang dibalut kain tipis ke sisi, sehingga hilang ke dalam cairan.
langkah 6 daripada 8
Rebus saus tomat selama 45-50 minit, hingga bawang lembut, kemudian kocok keseluruhan campuran dengan pengisar.
langkah 7 daripada 8
Kupas bawang dan potong dengan cara apa pun. Kira jumlah rempah yang diperlukan. Masukkan garam, gula, rempah dan bawang putih cincang ke saus tomat, kacau, masak selama 10 minit lagi. Pada akhir memasak, tuangkan cuka dan masak saus mendidih, rebus selama 5 minit, kacau selalu. Pastikan ia tidak terbakar ke bahagian bawah kuali.
langkah 8 daripada 8
Sebarkan cendawan panas ke dalam balang disterilkan kering, skru rapat dengan penutup bersih, tutup dan biarkan sejuk di bawah selimut hangat. Kemudian masukkan barang anda ke dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *