Cendawan plum biru
0
899
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
108.1 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
1.3 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
25.6 g
Ubi kecap adalah sos universal untuk sebarang hidangan. Saus tomat tradisional dibuat dari tomato masak. Saya cadangkan membuat saus tomat plum biru, yang sangat sesuai dengan hidangan daging dan ayam.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh dan keringkan plum, paprika, lada panas dan ketumbar. Potong plum menjadi separuh dan keluarkan biji, kupas unggas dan lada panas dari inti dan biji. Kupas bawang. Kisar makanan dengan pemproses makanan. Masukkan sayur cincang ke dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, masukkan gula pasir dan garam meja.
Masukkan pes tomato dan lada hitam. Dengan menggunakan pengisar tangan, bawa jisim sayur dengan konsisten yang seragam. Letakkan periuk di atas api sederhana dan didihkan. Kurangkan panas dan renehkan saus tomat selama lebih kurang 30 minit. Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk.
Dengan menggunakan senduk, tuangkan lembut cendawan plum biru panas ke dalam balang steril. Skru dengan penutup steril atau gulung dengan mesin jahitan. Balikkan balang ketchup panas, bungkus dalam selimut hangat dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Selamat menjamu selera!