Saus tomat kuning

0
1244
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 87 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 105 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 21.2 g
Saus tomat kuning

Dari tomato kuning anda boleh membuat sos kegemaran semua orang - saus tomat. Untuk semua "biasa" dan biasa-biasa saja, saus tomat seperti itu pasti akan dikenang dan tidak akan ditinggalkan tanpa perhatian. Dan semuanya kerana ia berwarna kuning! Semasa rawatan haba, warna tidak pudar atau gelap. Kanak-kanak pasti suka cendawan ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami mencuci dan mengeringkan tomato. Lada saya, kami memotong tangkainya, dan kami mengeluarkan bijinya. Kupas bawang. Potong tomato menjadi empat bahagian, serentak memotong jejak dari tangkainya. Potong pulpa lada menjadi kepingan, bawang ke dalam kepingan nipis.
langkah 2 daripada 4
Letakkan sayur cincang dalam periuk, tutup penutupnya. Kami meletakkan kuali di atas dapur pada suhu minimum dan memanaskannya. Buka penutup secara berkala dan kacau sayur-sayuran, menekan kepingan tomato sehingga mengeluarkan lebih banyak jus. Rebus campuran hingga mendidih dan masak dengan api kecil sehingga sayur-sayuran lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira empat puluh minit.
langkah 3 daripada 4
Setelah masa yang ditentukan, tambahkan rempah, cengkih dan terus masak selama kira-kira dua puluh minit. Selepas itu, kisar jisim melalui ayak. Kami membuang sisa dalam ayakan, dan tuangkan kentang tumbuk kembali ke dalam kuali dan terus memasak selama setengah jam lagi.
langkah 4 daripada 4
Pada akhir memasak, masukkan garam, gula pasir, kayu manis dan cuka. Kami rasa dan menambah lebih banyak rempah ke dalam sos jika mahu. Tuangkan cendawan panas ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup steril yang kering. Biarkan saus sejuk dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *