Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kyrgyz beshbarmak

Kyrgyz beshbarmak

0
888
Dapur Kyrgyz
Kandungan kalori 146.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 8.8 g
Lemak * 9.7 g
Karbohidrat * 22.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kyrgyz beshbarmak
Kandungan

Kyrgyz beshbarmak sebenar biasanya dibuat dari daging lembu atau domba. Proses memasak tidak cepat, tetapi cukup menyenangkan. Sediakan hidangan untuk makan malam asal anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk Kyrgyz beshbarmak, lebih baik memilih daging lembu berlemak pada tulang. Kami mencuci daging, kupas separuh bawang, wortel dan akar saderi.
langkah 2 daripada 10
Isi bahan yang telah disediakan dengan air dan letakkan di atas dapur. Didihkan, garam dan masak selama 2 jam lagi.
langkah 3 daripada 10
Seterusnya, kami mula memasak mee. Kami memecahkan dua telur, menambah garam dan minyak sayuran kepada mereka. Ayak tepung.
langkah 4 daripada 10
Campurkan tepung dengan campuran telur, tuangkan ke dalam air dan menguli doh dengan teliti dengan tangan anda.
langkah 5 daripada 10
Selepas itu, gulung benjolan yang padat dengan penggelek ke keadaan yang sangat nipis.
langkah 6 daripada 10
Dalam periuk yang terpisah, rendam sedikit kuah dan lemak, yang terbentuk dari daging lembu. Masukkan bawang cincang nipis di sini dan reneh selama 2-3 minit.
langkah 7 daripada 10
Masukkan daging siap ke dalam pinggan dalam, dibahagikan kepada kepingan bersaiz sederhana. Tuangkan dengan sedikit kuah.
langkah 8 daripada 10
Seterusnya, kami meletakkan semua komponen hidangan pada pinggan yang berlainan: daging lembu, bawang rebus, kaldu saring dan mengeluarkan lemak dari daging.
langkah 9 daripada 10
Sekarang mari kita kembali ke ujian. Potong menjadi kotak kecil atau segi empat tepat dan rebus dalam air mendidih selama kira-kira 7 minit.
langkah 10 daripada 10
Kami membentuk hidangan seperti berikut: masukkan daging dan bawang ke atas mi rebus, tuangkan sedikit lemak. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang berasingan. Sedia!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *