kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato kalengan manis dan masam dengan anggur

Tomato kalengan manis dan masam dengan anggur

780

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 63.7 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 80 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 15.3 g

Tomato kalengan manis dan masam dengan anggur

Kandungan

Tomato acar sering dijumpai di meja makan pada musim sejuk. Semua orang suka makanan ringan wangi ini. Dan variasi menarik seperti tandan anggur tidak memerlukan penggunaan cuka, yang menjadikan penuaian lebih berguna dan semula jadi.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang jahitan.

Ambil tomato kecil, basuh dan buat tusukan dengan tusuk gigi berhampiran tempat tangkai melekat. Ini akan membolehkan tomato mengekalkan bentuknya semasa proses memasak.

Basuh anggur, pisahkan buah beri dari ranting. Anggur harus tegas dan bebas dari kerosakan. Kupas bawang putih dan potong baji. Masukkan daun bay, sepotong lada panas, biji lada, cengkih ke dalam balang bersih. Kemudian letakkan tomato, anggur dan bawang putih mengikut urutan rawak.

Rebus air dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atas balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 minit. Kemudian tuangkan air kembali ke dalam kuali, rebus lagi, tuangkan air mendidih ke dalam balang dan tunggu 10 minit. Kali ketiga setelah mendidih perap, masukkan garam dan gula, rebus selama 5-7 minit. Tuangkan pengasam ke dalam balang ke bahagian paling atas, gulung penutupnya. Biarkan balang sejuk sepenuhnya di bawah selimut pada suhu bilik. Kemudian pindahkan jahitan ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!