Kasserol curd klasik seperti di tadika
0
1435
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
213.5 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
9.2 g
Lemak *
5 gr.
Karbohidrat *
47.2 g
Mungkin ada di antara mereka yang tidak mengingati kaserol curd dari tadika. Rasa ajaib dari zaman kanak-kanak, yang dapat diulang hari ini mengikut resipi yang sangat sederhana. Keseluruhan rahsia adalah dalam bahagian yang betul dan penggunaan keju kotej berlemak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Campurkan semuanya dengan sebati dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Jisim harus menjadi homogen dan sedikit gebu. Sekiranya anda menggunakan pengisar rendaman dan bukan pengadun, kaserol akan menjadi lebih padat, tanpa kemasukan curd yang ketara, tetapi juga lebih lembut. Pengadun (atau pencampuran manual) membolehkan anda meninggalkan biji-bijian dadih dalam adunan, yang dalam produk siap akan menghasilkan tekstur yang sangat menarik, "seperti di kebun."
Pinggan mangkuk hendaklah disapu dengan mentega atau minyak sayuran dan ditaburkan dengan serbuk roti. Sekiranya anda menggunakan acuan silikon, anda tidak perlu melincirkannya. Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven panas selama setengah jam. Suhu penaik adalah 180 darjah. Kaserol yang telah siap hendaklah tumbuh sedikit dan berwarna coklat.
Selamat menjamu selera!