Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pastri manis
  3. ➠ Kek Keju
  4. ➠ Kek keju klasik dengan adunan ragi di dalam ketuhar

Kek keju klasik dengan adunan ragi di dalam ketuhar

0
3546
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 264.4 kkal
Bahagian 16 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 9.8 g
Lemak * 11.9 gr.
Karbohidrat * 37.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek keju klasik dengan adunan ragi di dalam ketuhar
Kandungan

Kek keju klasik dibuat dari adunan ragi. Adonan naik dengan baik, jadi roti yang dipanggang itu sejuk dan lembut. Untuk pengisian berair, keju kotej, krim masam, gula dan telur dicampurkan.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Tuangkan dua cawan tepung yang telah diayak, ragi kering, gula dan garam ke dalam mangkuk, campurkan. Kemudian tuangkan susu yang telah dihangatkan dan kacau bahan dengan sudu. Kemudian masukkan mentega cair dan tepung yang tinggal. Uleni doh dengan tangan anda dan biarkan di tempat yang hangat selama 60 minit.
langkah 2 daripada 8
Untuk menjadikan pengisiannya lembut dan halus, gosokkan keju kotej melalui ayak halus atau pukul dengan pengisar.
langkah 3 daripada 8
Masukkan telur, krim masam dan gula ke jisim curd.
langkah 4 daripada 8
Tuangkan air mendidih di atas kismis selama beberapa minit, kemudian basuh dan keringkan.
langkah 5 daripada 8
Campurkan jisim curd dengan kismis dan pengisiannya sudah siap.
langkah 6 daripada 8
Balut doh yang sesuai dengan tangan anda dan bahagikan kepada beberapa bahagian yang sama. Bentuk doh menjadi kek dan letakkan di atas loyang.
langkah 7 daripada 8
Buat lekukan kecil di dalam kek, letakkan isinya. Pukul kuning telur dengan satu sudu susu, griskan bahan kerja dengan campuran ini.
langkah 8 daripada 8
Letakkan loyang dengan kek keju dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Dalam 20-25 minit, barang bakar yang hebat akan siap. Sejukkan sedikit kek keju dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *