Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Tembakau ayam
  4. ➠ Ayam tembakau klasik dalam kuali di bawah tekanan

Ayam tembakau klasik dalam kuali di bawah tekanan

0
1568
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 196.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 19.9 gr.
Lemak * 29 gr.
Karbohidrat * 5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Ayam tembakau klasik dalam kuali di bawah tekanan
Kandungan

Tembakau ayam dengan bawang putih dan rempah-rempah, ditutup dengan kerak kemerah-merahan nipis pasti akan menggembirakan tetamu anda dan akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Anda boleh memasaknya di dalam ketuhar dan di dalam kuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Basuh ayam, keringkan dengan tuala kertas dan pukul dengan tukul dapur.
langkah 2 daripada 7
Untuk membuat pengasam, satukan minyak sayuran dengan bawang putih cincang, garam, thyme, lada merah dan hitam.
langkah 3 daripada 7
Sebarkan perapan dengan baik di semua sisi ayam, bungkus burung dalam bungkus plastik dan perap di tempat yang sejuk selama 2 jam.
langkah 4 daripada 7
Cairkan mentega dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan ayam.
langkah 5 daripada 7
Tutup periuk dengan penutup; diameternya mesti lebih kecil. Letakkan berat pada penutup dan tekan ayam sekeras mungkin ke bahagian bawah kuali.
langkah 6 daripada 7
Goreng ayam dengan api kecil di kedua-dua belah selama 18-20 minit.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan ayam di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *