kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Sup kacang klasik dengan tulang rusuk salai

Sup kacang klasik dengan tulang rusuk salai

378

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 71.5 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 2.4 gr.

Lemak * 6.7 g

Karbohidrat * 6.9 gr.

Sup kacang klasik dengan tulang rusuk salai

Kandungan

Sekiranya anda memasak sup kacang, selalu dengan tulang rusuk salai. Hanya satu penampilan yang cerah yang dapat segera menaikkan mood, dan aromanya membangkitkan selera sebelum makan malam.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas kacang polong beberapa kali dengan air sejuk dan rendam selama 2-3 jam.

Tuangkan tulang rusuk salai dengan air dan masak selama 50-60 minit. Kemudian angkat tulang rusuk dan asingkan daging dari tulang. Pindahkan kacang polong yang bengkak ke dalam sup dan masak selama 30 minit.

Potong bawang menjadi kiub kecil, parut wortel, potong daging ke dalam kiub.

Pertama goreng daging dalam wajan kering hingga kekuningan, kemudian masukkan lobak merah dan bawang. Terus goreng hingga wortel lembut.

Kupas dan potong kentang dan masukkan ke dalam periuk.

Masukkan juga goreng, daging cincang ke sup, garam dan musim secukup rasa. Masak sup sehingga kentang selesai. Akhir sekali, masukkan daun salam, angkat kuali dari api dan biarkan sup mendidih, ditutup selama 15-20 minit. Masukkan herba cincang sebelum menghidangkan sup kacang.

Selamat menjamu selera!