Kek cawan klasik mengikut GOST

0
1310
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 207.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 4.8 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 45.5 g
Kek cawan klasik mengikut GOST

Rasa lazat kue kismis klasik telah diketahui oleh semua orang sejak zaman Soviet. Bagi banyak orang, rasa ini dikaitkan dengan zaman kanak-kanak, jadi resipi ini adalah peluang terbaik untuk mengingati zaman kanak-kanak, berkongsi momen indah ini dengan rakan-rakan dengan secawan teh aromatik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu, perlu pada suhu bilik. Pindahkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan pukul dengan pengadun selama kira-kira 5 minit.
langkah 2 daripada 7
Masukkan telur dan secubit garam ke mentega yang telah dipukul dan pukul semuanya dengan baik dengan pengadun pada kelajuan tinggi.
langkah 3 daripada 7
Kami mencuci kismis di bawah air mengalir yang hangat, memasukkannya ke dalam saringan dan membiarkannya mengalir. Kemudian kita masukkan ke dalam adunan. Kacau adunan lagi dengan kelajuan pengadun rendah.
langkah 4 daripada 7
Ayak tepung ke dalam adunan dalam beberapa peringkat bersama dengan serbuk penaik dan vanila. Campurkan semuanya sehingga sebati.
langkah 5 daripada 7
Griskan penaik dengan mentega dan pindahkan adunan ke dalamnya. Sebarkan adunan dengan sudu atau spatula secara merata ke seluruh permukaan acuan.
langkah 6 daripada 7
Untuk membuat keretakan di tengah-tengah ciri kek cawan menurut GOST, lukiskan tepi pisau yang dibasahi dengan air di tengah-tengah kek. Kami meletakkan kek untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 50-60 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi, merendamnya di tengah-tengah kek. Sekiranya kering, kek sudah siap.
langkah 7 daripada 7
Kami mengeluarkan kek siap dari oven, biarkan sejuk. Selepas itu, kami mengeluarkannya dari acuan dan memindahkannya ke papan kayu. Hiaskan dengan gula tepung dan sebiji pudina. Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *