Kek hati ayam klasik
0
1215
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
152.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
6.9 gr.
Lemak *
13.8 g
Karbohidrat *
5.5 gr.
Hidangan percutian lezat yang mudah disediakan, walaupun memerlukan sedikit kesabaran. Yang terbaik untuk kek hati adalah memilih hati ayam. Rasanya tidak pahit, yang bermaksud ia tidak akan merosakkan rasa hidangan. Untuk pengisian - makanan, cendawan, lada, tomato sesuai. Tetapi dalam resipi ini kita akan menggunakan versi klasik - mayonis dan bawang tumis dan wortel.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sekarang kita akan membakar kek hati dan kuali yang digoreng dengan minyak sayuran. Lebih baik menghangatkannya terlebih dahulu agar kuih tidak hangus. Satu sendok makan cukup untuk satu kek. Tuangkan ke dalam kuali dan ratakan ke permukaannya. Goreng hingga bahagian atas coklat keemasan muncul. Balikkan dan goreng di bahagian belakang.
Apabila semua kek digoreng, anda boleh mengumpulkan kuihnya. Letakkan kek pertama di atas pinggan, griskan dengan mayonis (kira-kira 1 sudu besar), kemudian sebarkan sebahagian daripada penggorengan sayur, sehingga cukup untuk semua kek. Tutup dengan kek seterusnya dan ulangi keseluruhan proses. Ini mesti dilakukan sehingga keseluruhan kek dipasang. Kemudian salutkan bahagian atas dan sisi dengan mayonis dan hias semuanya dengan kuning telur dan ramuan.
Selamat menjamu selera!