kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Custard Kek Span Klasik

Custard Kek Span Klasik

2784

Dapur Dunia

Kandungan kalori 228 kkal

Bahagian 1 kg

Masa memasak 60 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 4.7 gr.

Karbohidrat * 43.7 g

Kandungan

Kastard mempunyai rasa dan tekstur halus yang istimewa, ia merupakan pelengkap yang sesuai untuk kek biskut. Buat santapan di rumah menggunakan resipi klasik yang ringkas.

Bahan-bahan

Telur 2 keping. Susu lembu 2 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Vanillin 1 sudu kecil Tepung Gandum 3 sudu besar Mentega 100 g

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam pinggan logam dalam, tambahkan tepung, gula dan gula vanila ke dalamnya. Pukul sebati sehingga makanan kering larut.

Secara beransur-ansur tuangkan susu ke dalam campuran telur dan teruskan kerja dengan pukul.

Kami susun semula isi di atas dapur, didihkan dan didihkan hingga pekat. Untuk mengelakkan pembakaran, jisim harus selalu dikacau.

Keluarkan krim dari kompor, tambahkan minyak ke dalamnya, kacau rata dan biarkan sejuk di bawah pelekat. Filem ini diperlukan agar kualiti krim tidak merosot semasa ia berdiri.