Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Kharcho babi klasik dengan nasi dan kentang dalam periuk perlahan

Kharcho babi klasik dengan nasi dan kentang dalam periuk perlahan

0
709
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 44.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 2.9 gr.
Karbohidrat * 7.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kharcho babi klasik dengan nasi dan kentang dalam periuk perlahan
Kandungan

Pork kharcho dengan nasi dan kentang, tentu saja, bukan kharcho Georgia sebenar yang diperbuat daripada daging lembu, tkemali dan kacang, tetapi versi Rusia, kerana sup kami selalu melibatkan kentang, wortel dan bawang. Perasa dan kacang ditambahkan ke kharcho seperti itu mengikut masakan Georgia. Kami memasak dalam periuk perlahan, yang akan menjadikan kharcho kami enak, kaya dan dengan rasa Georgia.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama, sediakan panggang kharcho. Kupas dan basuh bawang dan wortel. Kemudian potong menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program "Fry" selama 20 minit. Pindahkan bawang cincang dan wortel ke minyak yang dipanaskan.
langkah 2 daripada 11
Kemudian kupas tomato, potong ke dalam kiub yang sama dan pindahkan ke mangkuk. Semasa menggoreng sayur, jangan lupa kacau dengan spatula.
langkah 3 daripada 11
Bahagikan daging babi menjadi pulpa dan tulang. Potong pulpa menjadi kepingan kecil, pindahkan ke mangkuk dengan sayur-sayuran, garam, taburkan dengan lada hitam atau rempah dan goreng hingga akhir program menggoreng.
langkah 4 daripada 11
Kemudian pindahkan daging dengan sayur-sayuran ke mangkuk yang berasingan.
langkah 5 daripada 11
Masukkan tulang babi ke dalam mangkuk multi, tutup dengan air. Masukkan wortel yang dikupas, bawang dan sekumpulan pasli yang diikat dengan benang ke dalam kuahnya. Tutup penutup dan jalankan program Sup selama 20 minit.
langkah 6 daripada 11
Pada akhir program ini, keluarkan ramuan dan sayur-sayuran dari sup.
langkah 7 daripada 11
Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam kuah dan mulakan semula program Sup selama 50 minit lagi.
langkah 8 daripada 11
Selama ini, potong paprika dan kentang yang telah dikupas menjadi kiub kecil. Cincang daun bawang dan daun ketumbar.
langkah 9 daripada 11
Setelah 15 minit mendidih sup beras, pindahkan kentang cincang, lada dan bawang putih, kecuali ramuan, ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan sos goreng dan tkemali. Garam sup mengikut keinginan anda. Teruskan memasak sehingga akhir program.
langkah 10 daripada 11
Kisar kacang walnut yang dikupas dengan pengisar.
langkah 11 daripada 11
Selepas isyarat mengenai akhir program, tuangkan kacang cincang ke dalam sup dan masukkan ketumbar cincang, campurkan semuanya dan angkat sampel. Biarkan kharcho curam selama 10-20 minit dan kemudian hidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *