Kharcho babi klasik dengan nasi dalam periuk perlahan
0
606
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
64.3 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
140 minit
Protein *
2 gr.
Lemak *
4.5 gr.
Karbohidrat *
7.8 g
Sup kharcho klasik dimasak pada daging lembu atau domba, tetapi kerana jenis daging ini agak jarang berlaku di negara kita, dalam resipi ini anda dijemput untuk memasak sup sedemikian dalam kartun berdasarkan daging babi. Sebagai tambahan kepada daging, resipi klasik menggunakan nasi, kacang walnut, sos masam dan rempah. Mula-mula, daging babi dengan sos tomato direbus pada mod "Stew", kemudian bahan-bahan yang lain ditambahkan dan kharcho dimasak pada mod yang sama. Sebarang nasi sesuai untuk sup, tetapi lebih baik mengambil pes tomato siap pakai, ia akan memberi kharcho warna yang lebih cerah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan sebilangan kecil air bersih ke dalam mangkuk multi, masukkan potongan daging babi ke dalam mangkuk, masukkan sesudu pes tomato (anda boleh menggantinya dengan tomato segar) dan kacau semuanya dengan spatula. Kemudian tutup penutup perkakas dan hidupkan program "Braising" untuk waktu lalai, iaitu 1 jam di banyak multicooker. Selama ini, daging babi akan menjadi lembut dan berair.
15-20 minit sebelum akhir program ini, buka penutup multicooker dan tambahkan daun laurel, cengkih bawang putih yang dicincang halus ke sup dan masukkan hop suneli. Kemudian pindahkan sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dicincang (bawang dan pasli) ke dalam mangkuk. Tutup penutup dan tunggu sehingga program berakhir.
Selamat menjamu selera!