kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Kharcho klasik dalam multicooker

Kharcho klasik dalam multicooker

520

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 67.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 2.7 gr.

Lemak * 5.8 gr.

Karbohidrat * 9.6 gr.

Kandungan

Rasa sup kharcho sangat ditentukan oleh kaedah memasak, iaitu, pinggan mangkuk, yang hanya mungkin di dalam oven. Periuk perlahan, mengekalkan suhu tinggi dan tidak membiarkan sup mendidih secara aktif, akan membantu anda menyiapkan sup seperti itu dengan ramuan apa pun, dan asas klasiknya ialah daging lembu, nasi, sos masam, kacang parut, bawang putih dan rempah.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan dalam jumlah yang tepat semua produk untuk membuat sup kharcho dalam periuk perlahan. Bilas daging dengan air sejuk dan pisahkan tulang dengan pisau. Potong daging menjadi kepingan kecil. Kupas bawang dan daun bawang dan potong halus.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multi, hidupkan program "Fry" untuk waktu lalai dan goreng bawang terlebih dahulu dalam minyak panas hingga telus. Kemudian pindahkan potongan daging lembu ke bawang goreng dan, kacau sekali-sekala dengan spatula, goreng di semua sisi hingga akhir program.

Kemudian masukkan tulang daging ke dalam mangkuk dan tuangkan nasi, bilas sedikit dengan air sejuk.

Potong walnut yang dikupas dengan cara apa pun: dengan pisau atau pengisar dan tuangkan ke atas daging goreng.

Kemudian tuangkan perasa hop-suneli, lada hitam dan panas ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan sos tkemali mengikut citarasa anda.

Kemudian tuangkan isi mangkuk dengan air mendidih hingga tanda 1.5 l di sisi mangkuk. Campurkan semua bahan dengan air dengan spatula.

Tutup penutup multicooker dan hidupkan program Sup selama 1 jam.

Pada akhir program, buka penutupnya dan masukkan bawang cincang dan herba segar yang dicincang halus ke sup. Rasakan sup dan sesuaikan jika ada yang hilang. Biarkan sup kharcho pada program "Warm up" selama 10-20 minit untuk meresap, dan kemudian anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!