Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Doh klasik untuk manti

Doh klasik untuk manti

0
401
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 191.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 9 gr.
Lemak * 4.9 gr.
Karbohidrat * 27.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Doh klasik untuk manti
Kandungan

Doh klasik untuk manti memerlukan minimum bahan: telur, air, tepung, garam. Adalah mudah untuk menguli doh dalam pemproses makanan, kerana jisimnya cukup ketat, dan untuk menguli secara kualitatif, anda perlu menghabiskan banyak usaha. Setelah doh diuli, kita biarkan selama 30 minit - selama ini adunan akan menjadi lebih lentur dan lebih mudah digulungkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk pemproses makanan atau mangkuk lebar.
langkah 2 daripada 6
Secara berasingan, pecahkan telur ke dalam bekas kecil, tambahkan garam dan air suam ke dalamnya dalam jumlah yang ditentukan. Campurkan semuanya bersama dengan garpu atau pukul hingga sebati.
langkah 3 daripada 6
Tuangkan campuran air telur ke dalam tepung yang telah diayak. Kami menghidupkan adunan atau mula bekerja dengan tangan kami. Tugasnya adalah mencampurkan tepung kering dengan campuran cair sehingga anda mendapat doh yang halus dan ketat sehingga bentuknya sempurna dan tidak melekat di tangan anda.
langkah 4 daripada 6
Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di atas meja, mengerutkannya dengan tangan kami sehingga menyerap tepung sepenuhnya.
langkah 5 daripada 6
Kemudian kami melancarkan bola halus dari adunan. Kami membungkusnya dengan pelekat atau meletakkannya di dalam beg dan membiarkannya pada suhu bilik selama dua puluh hingga tiga puluh minit.
langkah 6 daripada 6
Selepas itu, uli adunan sedikit lagi dan potong menjadi beberapa bahagian. Gulung setiap bahagian dengan nipis dengan penggulung, potong dengan kotak yang sama saiz, letakkan pengisian di atasnya dan bentuk manti.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *