Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Choux pastry untuk eclairs dan profiteroles
  4. ➠ Pastri choux klasik untuk eclairs

Pastri choux klasik untuk eclairs

0
271
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 145 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 8.9 gr.
Lemak * 5.3 gr.
Karbohidrat * 17.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pastri choux klasik untuk eclairs
Kandungan

Di rumah, anda boleh membuat doh pembakar yang lembut dan elastik. Gunakan produk siap untuk membuat eclairs. Nikmati orang yang disayangi atau tetamu dengan idea masakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Ayak tepung melalui ayak halus terlebih dahulu.
langkah 2 daripada 7
Satukan mentega dengan garam dan air dalam periuk. Kami meletakkannya di atas dapur. Kacau kandungannya dan didihkan.
langkah 3 daripada 7
Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran minyak. Menguli jisim hingga halus dan lembut dengan spatula.
langkah 4 daripada 7
Biarkan bahan kerja sejuk dan tambahkan sebiji telur terlebih dahulu. Kacau.
langkah 5 daripada 7
Pukul empat telur yang lain secara berasingan hingga kembang.
langkah 6 daripada 7
Tuangkan campuran telur ke dalam jumlah besar. Menguli dengan teliti.
langkah 7 daripada 7
Kami menggunakan doh dalam penyediaan eclairs lebih lanjut. Sedia!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *