kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
➠ Stroberi tanpa memasak jus mereka sendiri dengan gula untuk musim sejuk

Stroberi tanpa memasak jus mereka sendiri dengan gula untuk musim sejuk

2536

Dapur Dunia

Kandungan kalori 286 kkal

Bahagian 0.6 l.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 69.9 g

Stroberi tanpa memasak jus mereka sendiri dengan gula untuk musim sejuk

Kandungan

Mari sediakan strawberi untuk musim sejuk, sambil memasak, dengan penambahan gula. Menariknya, beri boleh ditinggalkan dengan sepal - dalam bentuk ini, ia kelihatan sangat semula jadi, seolah-olah dari kebun. Sayuran tidak mempengaruhi rasa akhir, strawberi cukup manis dan sangat aromatik.

Bahan-bahan

Strawberi 1 kg Gula pasir 300 gr.

Proses memasak

Kami menyusun stroberi: kami memilih beri berkualiti tinggi, tanpa cacat atau kerosakan. Kami tidak memadamkan sepal. Kami membasuh buah beri yang sudah siap di dalam air mengalir, kemudian taburkan pada tuala kering yang bersih dan biarkan kering sepenuhnya.

Letakkan strawberi kering di lembangan kering, tutup dengan gula pasir, goncangkan untuk menyebarkan gula secara merata ke atas beri dan biarkan di tempat yang sejuk selama enam hingga tujuh jam.

Selepas masa yang ditentukan, strawberi akan mengeluarkan sejumlah besar jus.

Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Biarkan bekas kering sepenuhnya.

Masukkan strawberi dengan gula ke dalam balang yang sudah siap, masukkan beri dengan ketat.

Terdapat jus yang tersisa di lembangan. Kami meletakkannya di atas dapur.

Didihkan.

Tuangkan beri ke dalam balang dengan sirap mendidih. Tutup dengan penutup.

Sekarang kita meneruskan pensterilan. Masukkan balang strawberi ke dalam periuk atau besen lebar dan tuangkan air dalam jumlah sehingga mencapai tahap "bahu" mereka. Kami meletakkan di atas dapur dan mendidih. Kami mendidih selama sepuluh minit. Kemudian kami mengeluarkan tin satu persatu dan tutupnya dengan penutupnya.