Stroberi dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan untuk musim sejuk

0
3110
Dapur Dunia
Kandungan kalori 286 kkal
Bahagian 0.8 l.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 69.9 g
Stroberi dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Untuk menyediakan strawberi dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan, penting untuk memerhatikan beberapa perkara. Pertama, kami hanya memilih buah beri yang masak dan berkualiti tinggi, tanpa sedikitpun kekurangannya. Kedua, kami memberi perhatian sepenuhnya kepada pensterilan tin dan penutup. Ketiga, kami menambah asid sitrik - ia tidak akan mempengaruhi rasa strawberi, tetapi akan bertindak sebagai pengawet.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menyusun stroberi: kami hanya memilih buah beri yang masak dan berkualiti tinggi, kerana buah-buahan dengan daun hijau tidak akan memberikan jumlah jus yang diperlukan, dan sebarang kecacatan adalah sumber kerosakan yang berpotensi pada benda kerja. Kami memotong sepal, dan mencuci buah beri dengan air yang mengalir.
langkah 2 daripada 6
Letakkan strawberi yang sudah siap di dalam lembangan kering dan tuangkan air mendidih di atasnya. Kami berdiri selama dua minit dan mengalirkan semua cecair.
langkah 3 daripada 6
Tuangkan beri yang diproses secara merata dengan gula pasir dan tutup lembangan dengan penutup. Kami bertolak di tempat yang sejuk selama enam hingga tujuh jam.
langkah 4 daripada 6
Selepas masa yang ditentukan, strawberi akan mengeluarkan sejumlah besar jus. Masukkan asid sitrik ke dalamnya dan campurkan dengan teliti agar tidak merosakkan buah beri.
langkah 5 daripada 6
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Biarkan bekas kering sepenuhnya. Masukkan strawberi tanpa jus ke dalam balang yang disediakan. Rebus jus yang tinggal di dalam lembangan hingga mendidih dan tuangkan buah beri ke dalam balang sehingga ke atas. Skru penutup dengan segera.
langkah 6 daripada 6
Kami meletakkan balang yang disejukkan dengan strawberi di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *