Stroberi dalam jus mereka sendiri tanpa memasak untuk musim sejuk

0
2892
Dapur Dunia
Kandungan kalori 286 kkal
Bahagian 0.8 l.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 69.9 g
Stroberi dalam jus mereka sendiri tanpa memasak untuk musim sejuk

Tidak ada kesukaran untuk membuat strawberi dalam jus anda sendiri. Perkara yang paling penting adalah menyediakan bahan mentah dengan betul dan memberi perhatian kepada pensterilan. Sekiranya syarat ini dipenuhi, strawberi akan menjadi cantik, harum dan disimpan dengan baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menyusun strawberi: kami memilih buah beri tanpa cacat atau kerosakan. Bilas buah beri yang telah disiapkan dengan bersih ke dalam air sejuk. Keluarkan batang dari beri yang telah dibasuh. Biarkan buah beri sedikit kering. Basuh balang dan penutup dengan bersih.
langkah 2 daripada 6
Dalam tiga balang setengah liter kami meletakkan stroberi dengan ketat, menaburkan buah beri dengan gula pasir. Taburkan beri yang tinggal dengan gula pasir dan tutup penutupnya. Kami meletakkan balang dan beri yang tinggal di dalam peti sejuk selama sepuluh jam untuk mengeluarkan jusnya.
langkah 3 daripada 6
Setelah masa yang ditentukan berlalu, kami mengeluarkan strawberi, menutup balang dengan penutup.
langkah 4 daripada 6
Sekarang kita meneruskan pensterilan. Masukkan tuala ke dalam periuk atau besen lebar, letakkan balang strawberi di atasnya dan tuangkan air dalam jumlah sehingga mencapai tahap "bahu" mereka.
langkah 5 daripada 6
Kami meletakkan di atas dapur dan mendidih. Kekalkan mendidih yang sangat perlahan selama tujuh hingga sepuluh minit. Kemudian kami membuka penutupnya dan melihat bagaimana stroberi telah mereda. Kami menambah buah beri dari yang tinggal. Sekiranya terdapat jumlah gula pasir yang tidak digunakan, tambahkan juga. Kami menutup penutup dan terus mensterilkan selama lima minit lagi. Sekiranya selama ini jus belum memenuhi balang, anda boleh menambahkan air mendidih untuk merendam semua strawberi ke dalam cecair.
langkah 6 daripada 6
Kemudian kami mengeluarkan balang yang telah disterilkan satu demi satu dan mengetatkan penutupnya. Setelah pensterilan dan penutupan, putar kaleng terbalik untuk memeriksa sesak dan biarkan sejuk pada kedudukan ini. Kami meletakkan balang yang disejukkan dengan strawberi di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *