kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Aprikot dan kompot plum

Aprikot dan kompot plum

1694

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 55.4 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 11.9 gr.

Kandungan

Kompot yang lazat dan sihat dari aprikot dan plum sangat sesuai untuk penuaian untuk musim sejuk. Untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin dalam penyediaan, anda tidak perlu memasak kompot, tetapi tuangkan sirap ke atas buah. Rasa dan warna kompot yang kaya akan menggembirakan anda pada musim sejuk.

Bahan-bahan

Aprikot 0.6 kg Biru plum 0.6 kg Gula pasir 0.5KG Asam lemon 1 sudu kecil Air minuman 1.8 - 2.2 l.

Proses memasak

Plum dan aprikot, selalu kuat dan tanpa kerosakan, bilas dengan perlahan di dalam air yang mengalir. Bahagikan buah menjadi dua bahagian dan keluarkan biji daripadanya.

Masukkan buah ke dalam dua balang tiga liter dan tuangkan air mendidih, hingga ke bahu balang. Tutup mangkuk buah dengan penutup dan biarkan selama sepuluh minit.

Selepas waktu ini, toskan air dari kaleng ke dalam periuk, masukkan asam sitrat dan gula dan rebus sirap.

Apabila sirap mendidih, segera tuangkan ke dalam balang buah dan gulung kompot dengan cepat dengan penutup steril.

Balikkan tin, bungkusnya dan biarkan benda kerja sejuk. Selepas itu, anda boleh meletakkan kompot untuk disimpan di dalam pantri atau bilik bawah tanah.