Kompot aprikot untuk musim sejuk dengan asid sitrik

0
2494
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 69.3 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.3 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 16.4 gr.
Kompot aprikot untuk musim sejuk dengan asid sitrik

Semasa musim aprikot, kami ingat semua resipi untuk menuai buah-buahan yang enak ini untuk musim sejuk, untuk menikmati citarasa mereka sepanjang tahun. Aprikot kompot mungkin merupakan salah satu persediaan paling mudah. Aprikot kompot boleh digunakan untuk mengisi makanan yang dipanggang, dihiris menjadi salad buah, atau sebagai tambahan buah untuk keju kotej atau pencuci mulut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Untuk penyediaan kompot, lebih baik memilih buah-buahan yang padat dan masak. Kami mencuci aprikot di bawah aliran air mengalir yang hangat, kemudian biarkan dalam saringan selama 10-15 minit untuk mengalirkan air.
langkah 2 daripada 5
Kami mencuci balang kompot dengan baking soda, bilas dengan air yang mengalir. Kami meletakkan aprikot di bahagian bawah balang.
langkah 3 daripada 5
Masukkan periuk air di atas api dan didihkan. Tuangkan air mendidih ke dalam balang 1/2 dengan aprikot, tutup dengan penutup, setelah 3-4 minit tambahkan air mendidih ke leher balang. Tutup balang dengan penutup dan biarkan aprikot menjadi wap dalam air mendidih selama 25-30 minit. Tidak perlu meninggalkan untuk jangka masa yang lebih lama sehingga aprikot tidak kehilangan bentuknya, kerana buahnya lembut.
langkah 4 daripada 5
Tuangkan gula dan asid sitrik di bahagian bawah kuali. Kami meletakkan penutup khas dengan lubang pada balang dan mengalirkan air dari balang ke dalam loyang. Masukkan periuk di atas api dan didihkan sirap.
langkah 5 daripada 5
Setelah mendidih lagi, tuangkan sirap panas ke dalam balang dan ketatkan penutupnya dengan ketat. Balikkan balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami mengeluarkan kompot di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *