kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot aprikot dengan lubang dalam balang 3 liter

Kompot aprikot dengan lubang dalam balang 3 liter

869

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 47.7 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 25 minit

Protein * 0.3 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 16.4 gr.

Kompot aprikot dengan lubang dalam balang 3 liter

Kandungan

Aprikot kompot adalah salah satu pilihan untuk menuai aprikot untuk musim sejuk. Aprikot mempunyai rasa madu yang halus dan aroma yang luar biasa, dan dalam kombinasi dengan beberapa kepingan lemon, minuman kaya dan aromatik diperoleh, yang rasanya seperti hantu. Setelah menyusun sebotol kompot mengikut resipi kami, pada musim sejuk anda dapat menikmati bukan sahaja minuman yang lazat, tetapi juga menikmati beberapa tiga buah aprikot masak, yang tepu dengan sirap dan menjadi lebih manis dan enak.

Bahan-bahan

Aprikot 500 gr. Lemon 2 baji Gula pasir 250 g Air 2.5 l.

Proses memasak

Untuk menuai kompot, kami memilih aprikot padat masak, mungkin sedikit belum masak. Kami membilasnya di bawah aliran air hangat dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering sedikit.

Kami mencuci lemon, mengeringkannya dengan tuala dan memotong jumlah yang kami perlukan. Kami memotongnya menjadi kepingan.

Kami mencuci kaleng dengan baking soda, bilas dengan air suam dan letakkan di dalam ketuhar sejuk di atas parut dengan leher ke bawah. Kami mensterilkan kaleng pada suhu 110-120 darjah selama 7-10 minit. Kemudian, dengan menggunakan pengapit, kami mengeluarkan balang dari oven, meletakkannya di rak dawai atau tempat panas dan membiarkan balang sejuk selama 10-15 minit. Kami meletakkan aprikot dan baji lemon ke dalam balang yang disterilkan.

Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk atau cerek, letakkan di atas api dan didihkan. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup balang dengan penutup rebus dan biarkan selama 10-15 minit sehingga buah-buahan dikisar dalam air mendidih.

Selepas beberapa ketika, keluarkan penutup dari balang, pasangkan muncung dengan lubang dan tuangkan air ke dalam kuali. Masukkan gula, masukkan api dan didihkan. Setelah mendidih, rebus sirap selama lebih kurang satu minit dan angkat dari api.

Tuangkan sirap panas ke dalam balang, tutup rapat dengan penutup rebus.

Kami menghidupkan balang dengan kompot panas terbalik, tutup dengan tuala terry atau selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkan kompot untuk disimpan di tempat gelap yang sejuk, di mana ia dapat disimpan selama beberapa bulan.