kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot anggur putih dan epal untuk musim sejuk

Kompot anggur putih dan epal untuk musim sejuk

191

Dapur Dunia

Kandungan kalori 51.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 25 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 12.5 g

Kompot anggur putih dan epal untuk musim sejuk

Kandungan

Epal yang dihiris dengan anggur diletakkan di dalam balang, ditutup dengan gula dan asid sitrik. Kemudian buah dituangkan dengan air mendidih, dan kompot ditutup rapat dengan penutup. Balang sedikit digoncang, dan semuanya dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Bahan-bahan

Anggur 300 gr. Epal 300 gr. Gula pasir 280 gr. Asam lemon 0.5 sudu kecil Air 2.5 l.

Proses memasak

Pertama, kami menyediakan bank. Kami mencucinya dengan bersih di bawah air panas dengan soda, selepas itu kami mensterilkan dengan cara yang mudah. Rebus juga dalam periuk selama 2-3 minit. Kami mencuci anggur di bawah air yang mengalir, mengeluarkan buah beri dari dahan dan memasukkannya ke dalam saringan sehingga semua cecair yang berlebihan adalah kaca.

Kami juga mencuci epal dengan bersih, mengeringkannya di atas tuala kertas dan memotongnya separuh. Potong inti dan potong buah menjadi baji kecil.

Masukkan epal yang dihiris di bahagian bawah balang yang disterilkan.

Letakkan anggur di atas.

Isi buah dengan gula pasir dan asid sitrik. Jumlah gula dapat ditingkatkan atau dikurangkan bergantung pada manisnya epal dan anggur.

Rebus air dan tuangkan air mendidih ke atas buah hingga penuh. Sekarang kita dengan ketat memutar balang kompot dengan penutup steril.

Kami membungkus balang dengan tuala dan mengayunkannya dari sisi ke sisi sehingga gula dan asid sitrik larut sepenuhnya. Kemudian kami membalikkannya, membungkusnya dalam selimut atau selimut dan biarkan dengan cara ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama beberapa jam atau semalaman. Kami menghantar minuman siap ke simpanan di bilik bawah tanah atau di tempat lain yang gelap dan sejuk.