Kompot ceri manis untuk musim sejuk

0
965
Dapur Dunia
Kandungan kalori 60.6 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * 0.3 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 14.6 gr.
Kompot ceri manis untuk musim sejuk

Compote cherry compote membolehkan anda membuat persiapan musim sejuk ini dengan rasa pekat dan aroma yang kaya. Baru-baru ini, menjadi popular untuk menyediakan kompot ceri tebal dengan menambahkan pektin ke dalamnya. Kompot seperti itu dicairkan dengan air sebelum diminum, dan beri boleh menjadi penaik yang baik untuk dibakar. Bahagian yang paling sukar dalam proses memasak ini adalah pitting. Kompot sedang disediakan dengan pensterilan wajib.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Urutkan dahulu ceri yang baru dipetik, keluarkan buah beri yang rosak, serpihan kecil dan berhati-hati agar tidak merosakkan pulpa dan tangkainya. Kemudian bilas ceri dengan air sejuk dan keluarkan lebihan cairan dalam saringan.
langkah 2 daripada 6
Keluarkan biji dari ceri menggunakan alat apa pun. Ini dapat dilakukan dengan pin, objek tajam, atau alat pitting khas.
langkah 3 daripada 6
Pastikan untuk menimbang jumlah ceri yang diadu mengikut resipi dan jumlah penuaian yang dirancang.
langkah 4 daripada 6
Kemudian dalam periuk berasingan, rebus sirap dari jumlah air dan gula tulen yang diperlukan. Masukkan pektin ke sirap panas, pindahkan ceri yang telah siap dan kacau perlahan dengan spatula.
langkah 5 daripada 6
Apabila kompot mendidih, keluarkan semua busa dari permukaan dan tambahkan setengah sudu teh asid sitrik ke dalamnya. Kemudian matikan api.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan kompot ke dalam balang bersih. Untuk bahan kerja ini, liter atau setengah liter biasanya digunakan. Pastikan untuk mensterilkan kompot mengikut peraturan umum selama 10 minit. Tutup balang dan sejukkan di bawah selimut hangat dan terbalik. Kompot ceri manis tebal sudah siap. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *